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Plats & Accompagnements

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Moussaka

Moussaka

Pour 4 personnes Ingrédients: 3 aubergines 350g de viande d’agneau hachée 3 jaunes d’œuf 25cl de lait 70g de Fêta 40g de gruyère râpé ¼ cuiller à café de noix de muscade en poudre 2 cuillers à café d’herbes de Provence Huile...

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Raie aux câpres

Raie aux câpres

Pour environ 2 personnes Ingrédients : 1 aileron de raie de 450g 1 citron 1 échalote 1 cuiller à soupe de câpres Sel, poivre Recette : Laver l’aileron à l’eau froide. Le placer dans une grande poêle en acier inoxydable. Verser le jus d’1/2...

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