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Découvrez la recette de la focaccia traditionnelle au romarin et aux olives. Un vrai délice très facile à réaliser !
Apéritifs & Tapas
Découvrez la recette traditionnelle du cake salé idéal pour vos apéros, votre pique-nique ou comme entrée !
Ingrédients Pâte : 250g de farine 100g de beurre doux 62g d’eau froide 1 œuf 2,5g de sel Jaune d’œuf pour la dorure Farce : 350g d’échine de porc ou gorge de porc 100g de blanc de poulet 100g de foies de volailles 100g...
PÂTÉ EN CROÛTE Ingrédients 250g de farine 125g de fécule de pomme de terre 15g de sel 225g de beurre 1 œuf 60 à 90g d’eau 125g d’échine de porc 125g de maigre de veau 25g de foie de volaille 1 échalote...
Pour environ 4 personnes Ingrédients : 500g de pommes de terre 80g de beurre 125g de farine 125g d’eau 4 œufs Huile végétale Sel, poivre Recette : Cuire les pommes de terre : Mettre les pommes de terre avec la peau dans une casserole d’eau...