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Apéritifs & Tapas

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Churros salés

Churros salés

Pour environ 4 personnes Ingrédients : 500g de pommes de terre 80g de beurre 125g de farine 125g d’eau 4 œufs Huile végétale Sel, poivre Recette : Cuire les pommes de terre : Mettre les pommes de terre avec la peau dans une casserole d’eau...

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La Mayonnaise

La Mayonnaise

Mayonnaise Ingrédients : 1 œuf 1 cuiller à café de moutarde de Dijon 1 cuiller à soupe de vinaigre (Balsamique, Xérès ...) Huile végétale Sel, poivre Astuces : Pour que la mayonnaise soit bien ferme, l’œuf doit être à température ambiante. Si la mayonnaise...

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