Champignons farcis aux œufs de caille
Pour 10 canapés
Ingrédients :
- 10 gros champignons de Paris
- 10 œufs de caille
- Paprika
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C
- Equeuter puis laver et sécher les champignons.
- Huiler un plat à four. Poser les champignons à l’envers (dos face au plat). Saler puis enfourner 15min.
- Retirer le plat du four, casser un œuf de caille dans chaque champignon. Enfourner 8 min supplémentaires. Poivrer et saupoudrer de paprika.