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Champignons farcis aux oeufs de caille

Champignons farcis aux œufs de caille

Pour 10 canapés

Ingrédients :

  • 10 gros champignons de Paris
  • 10 œufs de caille
  • Paprika
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive

Recette :

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Equeuter puis laver et sécher les champignons.
  3. Huiler un plat à four. Poser les champignons à l’envers (dos face au plat). Saler puis enfourner 15min.
  4. Retirer le plat du four, casser un œuf de caille dans chaque champignon. Enfourner 8 min supplémentaires. Poivrer et saupoudrer de paprika.

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