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Coleslow

Coleslow

Pour 6 personnes

Ingrédients :

-          130g de chou blanc

-          130g de carottes

-          50g de mayonnaise

-          25g de crème fraîche

-          Sel

-          Poivre

 

Recette :

  1. Eplucher et râper les carottes.
  2. Débarrasser le chou blanc de ses premières feuilles et le couper en fines lanières.
  3. Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec la crème fraîche. Saler-poivrer.
  4. Ajouter les lanières de chou blanc et les carottes râpées. Bien mélanger à la sauce. Réserver au frais 1/2h avant de servir.

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