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Soupe au chou

Soupe au chou

Pour 6 personnes

Ingrédients :

-          1 cœur de chou vert

-          4 carottes

-          2 belles pommes de terre (bintje)

-          1,2 litre d’eau

-          Sel

-          Poivre

-          6 tranches de poitrine fumée

 

Recette :

  1. Eplucher les carottes et les pommes de terre. Les couper en morceaux. Les placer dans une marmite avec le cœur de chou vert.
  2. Remplir la marmite avec 1,2 Litre d’eau. Mettre à cuire à feu moyen pendant 25 min.
  3. Avec la pointe d’un couteau, vérifier que les légumes sont cuits. Mixer le tout au mixeur-plongeur électrique. Saler poivrer. Réserver.
  4. Placer les tranches de poitrine fumée sur une plaque au four recouverte de papier cuisson. Cuire au four – position grill pendant 3 min (attention de bien surveiller la cuisson) afin que la viande soit colorée et croustillante.
  5. Servir la soupe avec les tranches de poitrine fumée.

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Mixeur plongeant polyvalent mini-pro Framboise Noir 4 couteaux- DYNAMIC
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Eplucheur Naturel n°115 - OPINEL
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Distributeur
DistributeurCRISTELDYNAMICOPINEL
Prix
Prix
De 254,90€
190,00€ 240,00€
8,50€
Description
Description

Indispensable marmite Cristel de la collection Strate pour une cuisson rapide et performante grâce à son fond thermo-diffuseur. Les 2 anses sont soudées de chaque côté. Fabriqué en France, cette marmite en inox 18/10 est facile d'entretien et compatible avec tous les types de feux y compris l'induction. Le couvercle en verre et inox est offert et sa poignée se rabat pour optimiser son rangement.


Le mixeur plongeant mini-pro polyvalent Framboise-Noir DYNAMIC est conçu pour un usage direct dans votre casserole, simplifiant ainsi le processus de mixage. Ce mixeur plongeant Inox est muni d'un moteur puissant de 700W et offre deux vitesses adaptées à différentes tâches culinaires : une vitesse basse (8 000 tr/mn) pour mélanger des liquides ou démarrer le mixage sans projections et une vitesse haute (13 000 tr/mn) pour traiter des ingrédients plus consistants, assurant une texture fine et uniforme. Très facile à nettoyer, il suffit de dévisser et rincer le couteau sous l'eau. Sont inclus 4 couteaux inox:

• Le couteau à deux lames est parfait pour mixer soupes, veloutés, crèmes de fruits, compotes et sauces.

• Le couteau émulsionneur à quatre lames est conçu pour hacher, mixer et broyer.

• Le disque batteur est idéal pour préparer crèmes fouettées et chantilly.

• Le disque mélangeur est optimal pour lisser les préparations à base de fromage frais et monter une mayonnaise.

Cet éplucheur n°115 OPINEL est efficace. Sa pointe est pratique pour retirer les imperfections des pommes de terre. Doté d'une lame de 6 cm en acier inoxydable, il a un manche en hêtre verni pour une meilleure résistance à l'eau.

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