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Croque-Monsieur

Croque-Monsieur

Croque-Monsieur

Pour 4 Croque-Monsieur

Ingrédients :

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 250g de lait
  • 30g de farine
  • 30g de beurre
  • 80g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar…)
  • Sel, poivre, noix de muscade

Astuce :

Pour enlever les grumeaux, il faut ajouter du beurre à la béchamel et bien mélanger au fouet.

Recette :

1. Préparer la sauce béchamel :

Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine. Verser progressivement le lait tout en continuant de mélanger. Saler, poivrer. Ajouter de la noix de muscade râpée. Continuer la cuisson tout en mélangeant jusqu'à ce que la sauce béchamel épaississe.

 

2. Poser 4 tranches de pain de mie sur une plaque à four. Etaler de la sauce béchamel dessus puis poser une tranche de jambon blanc sur chaque tranche de pain de mie, ajouter un peu de fromage râpé. Refermer chaque croque-monsieur par une autre tranche de pain de mie. Répartir le reste de sauce béchamel sur chaque croque-monsieur. Saupoudrer de fromage râpé.

Préchauffer le four à 180°C. Enfourner et cuire pendant 15 min.

Servir aussitôt avec une salade verte !

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Distributeur
DistributeurCRISTELAU SABOTARTIGA
Prix
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De 109,90€
22,30€ 29,50€
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Description
Description

Cette casserole inox Cristel Strate est très performante: la chaleur est très bien répartie et monte très vite grâce à son fond thermo-diffuseur CRISTEL avec aluminium encapsulé. La poignée fixe est soudée et reste froide. Cette casserole en inox 18/10 brossé est compatible avec tous les types de feux y compris l'induction.


Un des ustensiles indispensables à votre cuisine et choisi avec soin par le Comptoir de France pour sa beauté et sa qualité. Ce couteau à pain Au Sabot, avec son manche en bois foncé, vous servira évidemment à couper le pain mais pourquoi pas des fruits comme un ananas ou une pastèque. On aime la qualité de sa lame inox dentelée et son manche riveté.

Longueur du couteau: 31 cm

 

Manique ARTIGA de la collection Mauléon Méditerranée en coton biologique doublé d'un isolant thermique pour protéger vos mains quand vous sortez un plat très chaud du four. Fabriquée en France, dans le Pays Basque, cette manique possède un œillet pour être suspendue.

Dimensions: 20 x 20 cm

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