Gâteau au chocolat sans farine et peu sucré (Sans Gluten)

Ingrédients :

200 g de chocolat (50% de cacao)
150 g de beurre
30 g de crème fraîche
100 g de sucre de canne complet
2 g de sel
1 cuiller à soupe bombée de farine de maïs (Maïzena) ou farine de châtaignes
260 g d'œufs soit environ 5 œufs

Recette :

A l'aide d'un bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Incorporer le sucre, le sel, les œufs et la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. Ajouter la farine de maïs (Maïzena) ou de châtaignes.
Verser la préparation (en pâtisserie, on dit l'appareil !) dans un plat à tarte, préalablement beurré.
Enfourner à 180° pendant 25 min environ.

Pelle à gâteaux - CRISTEL

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Moule à tarte Démoul'vite - CRISTEL

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Bain-Marie Mutine Cristel poignée amovible

Bain-Marie Mutine poignée amovible - CRISTEL

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Distributeur

CRISTEL

Prix

24,90€

64,90€

94,90€

Description

La pelle à gâteau CRISTEL va vous permettre de découper puis servir tartes et gâteaux. Tout en inox, cet accessoire de cuisine passe au lave-vaisselle.

Très beau moule à tarte en inox de chez CRISTEL. Pratique, ces bords se relèvent facilement pour un démoulage parfait, sans casse de votre pâte et sans déranger vos fruits. Très simple d'entretien, en plus de passer au four, et ce même en mode grill, ce moule passe aussi au lave-vaisselle.

Dimensions: Diamètre de 28 cm et hauteur de 2.8 cm.

Vous voulez faire fondre du chocolat au bain-marie et vous débrouillez avec les moyens du bord ? Imaginez que vous ayez un bain-marie Mutine Cristel qui s'emboîte parfaitement dans la casserole d'eau, auquel vous pouvez enlever le manche, qui ait une forme ronde pour vous permettre d'utiliser votre fouet pendant que ca chauffe en douceur ?

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