Le Cresson

Notre allié santé: le cresson !

Riche en carotène, manganèse, cuivre, fer, fibres, calcium et vitamines, le cresson est un légume incroyable à consommer sans modération !

Bon pour les yeux (car riche en caroténoïdes, lutéine et zéaxanthine), bon pour lutter contre le cancer (grâce à son pouvoir antioxydant), pour votre sourire et vos os (très riche en calcium), pour votre ligne et votre peau (très peu calorique mais riche en nutriments essentiels) et enfin bon pour votre moral (riche en vitamine B notamment B6, le cresson agit sur les neurotransmetteurs du cerveau comme la sérotonine et la dopamine, agissantes sur les sensations de bien-être !)

Idées de recettes : la soupe de cresson, le stir-fry de cresson, le pesto de cresson