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Quiche Brocoli-Chèvre

quiche brocoli chèvre

 

Pour 6 personnes

Ingrédients :

  • 250 g de pâte feuilletée
  • 300 g de brocoli
  • 2 fromages de chèvre
  • 3 œufs
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • Sel et poivre

Astuce:

On conseille d'utiliser un moule à quiche perforé afin d'obtenir un fond de tarte bien croustillant !

Recette :

  1. Préchauffer le four à 185°C.
  2. Laver et couper le brocoli en petits fleurets
  3. Dans un bol mélangeur, battre au fouet les œufs avec le lait et la crème. Saler et poivrer selon votre goût.
  4. Etaler la pâte feuilletée et la disposer dans le moule à quiche.
  5. Ajouter les fleurets de brocoli dans la pâte feuilletée. Verser l’appareil (œufs – lait – crème) dessus. Couper les fromages de chèvre en 3 tranches et les positionner sur la quiche.
  6. Enfourner et laisser cuire 40 min.

 

Une fois cuite, attendre quelques minutes avant de découper la quiche. Servir avec une salade verte.

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Distributeur
DistributeurGOBELAU SABOTARTIGA
Prix
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23,90€
5,70€
13,50€
Description
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Moule à tarte à fond mobile et perforé pour un démoulage facilité et une cuisson très homogène. L'anti-adhérent est de qualité supérieure compatible avec un usage professionnel intensif. Cette tourtière de diamètre 28 cm est fabriquée en France par la société GOBEL.

Hauteur: 2,5 cm

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Lame: 9 cm

 

Belle manique rayée ARTIGA de la collection GARLIN en Pêche. Fabriquée en coton 100 % biologique, elle est doublée d'un isolant thermique pour protéger vos mains quand vous sortez un plat très chaud du four. Fabriquée en France, dans le Pays Basque, cette manique possède un œillet, pratique pour être suspendue.

Dimensions: 20 x 20 cm

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