Bûche de Noël Royale au chocolat
Bûche de Noël Royale au chocolat Pour 8 personnes Ingrédients : Biscuit joconde · 13g de farine · 62g d’œufs soit environ 2 œufs · 47g de poudre d’amandes · 47g de sucre glace · 17g...
Desserts
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Tarte au citron bergamote sans gluten
Tarte Citron Bergamote sans gluten Pour 6 personnes Ingrédients : Pâte sucrée aux amandes · 140g de farine de châtaignes · 60g de farine de riz · 100g de beurre...
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Gâteau au chocolat sans farine et peu sucré (Sans Gluten)
Ingrédients: 200g de chocolat (50% de cacao) 150g de beurre 30g de crème fraîche 100g de sucre de canne complet 2g de sel 1 cuiller à soupe bombée de farine...
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Chouquettes de pâtissier
Pour une vingtaine de chouquettes Ingrédients: 125g d'eau 125g de lait 4g de sel 100g de beurre 150g de farine 250g d'oeufs soit environ 5 oeufs sucre en grains Recette:...
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Tarte aux fruits frais et biscuit breton
Pour 8 personnes Ingrédients: Biscuit Breton 60g de jaunes d'oeufs 140g de sucre 150g de beurre pommade 2g de sel 200g de farine 5g de poudre à lever Crème diplomate...
