Pourquoi acheter un four à pizza extérieur?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir acheter un four à pizza extérieur :

Expérience culinaire

Un four à pizza d'extérieur peut ajouter une touche d'authenticité à vos pizzas en leur donnant un goût de cuisson au feu de bois. De plus, cela peut être une expérience amusante et sociale pour vos invités de regarder et d'interagir avec le processus de cuisson en plein air.

Utilisation en extérieur

Les fours à pizza extérieurs sont conçus pour une utilisation en plein air, ce qui signifie que vous pouvez préparer des pizzas et d'autres plats tout en profitant de l'air frais et de la beauté de l'environnement. Cela peut également aider à garder la cuisine intérieure propre et fraîche en évitant la fumée et les odeurs de cuisson.

Flexibilité

Vous pouvez cuire plus qu'une simple pizza. Vous pouvez également préparer du pain, des légumes grillés, de la viande, des fruits de mer et plus encore. Cela vous permet de varier les plaisirs et de cuisiner une grande variété de plats pour satisfaire tous les goûts.

Valeur ajoutée à la propriété

Si vous envisagez de vendre votre propriété, cette machine peut ajouter de la valeur à votre maison. C'est un équipement attrayant et pratique pour les personnes qui aiment cuisiner et recevoir à l'extérieur.

Économie d'énergie

L'utilisation d'un four à pizza extérieur peut également réduire votre facture d'énergie, car vous n'aurez pas besoin d'utiliser l'équipement intérieur autant que vous le feriez normalement.

 

Quel four à pizza extérieur ?

Le choix d'un four à pizza extérieur dépendra de vos préférences et de vos besoins spécifiques. Toutefois, voici quelques options populaires :

Four à pizza au bois

Les fours à pizza au bois sont les plus traditionnels et offrent un goût authentique à votre pizza. Cependant, ils nécessitent du bois comme combustible, ce qui peut être coûteux et nécessite un espace de stockage suffisant pour le bois. Ils ont également besoin d'être surveillés pendant la cuisson.

Four à pizza au gaz

Les fours à pizza au gaz sont plus faciles à utiliser et plus rapides à chauffer que les types de fours à bois. Ils ne nécessitent pas de stockage de bois et sont plus faciles à contrôler la température. Toutefois, certains puristes de la pizza peuvent trouver que la cuisson n'est pas aussi authentique que celle d'un modèle à bois.

Four à pizza électrique

Les fours à pizza électriques sont les plus faciles à utiliser et peuvent être branchés directement à une prise électrique. Ils sont également plus abordables que les fours à bois et à gaz. Toutefois, ils ne peuvent pas atteindre les mêmes températures que les modèles à bois ou à gaz, ce qui peut affecter la qualité de la cuisson.

Four à pizza en acier

Les fours à pizza en acier sont des options plus récentes qui offrent une meilleure conductivité thermique que les types de fours traditionnels en argile ou en briques. Ils sont également plus légers et plus portables que les fours en brique.

Quel est le meilleur four à pizza ?

Il n'y a pas de réponse unique à cette question, car le meilleur four à pizza dépendra de vos besoins et de vos préférences spécifiques. Cependant, voici quelques éléments à prendre en compte lors du choix de son équipement:

Type de combustible

Les fours à pizza peuvent être alimentés par du bois, du charbon de bois, du gaz ou de l'électricité. Chaque type a ses avantages et inconvénients en termes de goût, de coût, de facilité d'utilisation, de temps de chauffe et de nettoyage.

Taille

Les fours à pizza sont disponibles dans une gamme de tailles, allant des petits modèles portables aux modèles encastrables permanents. La taille idéale dépend du nombre de personnes que vous prévoyez de servir et de l'espace dont vous disposez.

Marque

Certaines marques sont plus réputées que d'autres en termes de qualité, de fiabilité, de service après-vente et de support technique. Cependant, cela peut varier selon la région et le marché.

Température maximale

Pour une cuisson rapide et savoureuse, la machine doit pouvoir atteindre une température élevée de 450-500°C.

Quelle est la meilleure marque de four à pizza ?

Il n'y a pas de réponse unique à cette question car cela dépend des préférences et des besoins individuels de chaque personne. Cependant, voici quelques marques populaires de bons fours à pizza :

Le Marquier

Le Marquier propose des équipements de haute gamme. Ces produits en acier offrent de délicieuses pizzas pour un temps de préparation record: 15 minutes de pré-chauffage pour atteindre une température optimale, et 1min30 de cuisson. Ces petits modèles sont idéaux pour faire une pizza maison au gout traditionnel et impressioner famille et amis un jour d'été!

Ooni

Ooni est une marque réputée pour ses modèles portables et ses fours à bois. Ils sont rapides à chauffer et produisent une pizza délicieuse et croustillante en quelques minutes.

Breville

Breville est une marque de qualité supérieure qui propose une gamme de fours à pizza, y compris des fours électriques et des fours à bois. Ils offrent des options de réglage de température précises pour une cuisson parfaite à chaque fois.

Roccbox

Roccbox est une marque britannique qui fabrique des fours à pizza portables de haute qualité. Leurs modèles sont construits avec des matériaux qualitatifs et peuvent chauffer jusqu'à des températures élevées pour une pizza croustillante et délicieuse.

Fontana Forni

Fontana Forni est une marque italienne qui fabrique des fours à bois de haute qualité. Leurs modèles sont construits avec des matériaux qualitatifs supérieure et sont conçus pour durer de nombreuses années.

Quelle est la bonne dimension pour un four à pizza ?

La dimension idéale pour un four à pizza dépend de vos besoins et de l'espace dont vous disposez dans votre cuisine ou votre jardin. En général, un four à pizza domestique peut mesurer de 60 à 100 cm de diamètre intérieur, tandis qu'un four professionnel peut mesurer plus de 100 cm de diamètre.

Voici quelques éléments à prendre en compte pour choisir la bonne dimension:

La quantité de pizzas que vous souhaitez cuire en même temps

Si vous prévoyez de cuisiner pour une grande famille ou un groupe d'amis, un four plus grand sera nécessaire pour cuire plusieurs pizzas à la fois.

L'espace dont vous disposez

Mesurez l'espace disponible dans votre cuisine ou votre jardin pour déterminer la taille maximale de votre four.

L'utilisation prévue

Si vous prévoyez d'utiliser votre four à pizza uniquement pour votre famille et des amis proches, un petit modèle peut suffire. Si vous prévoyez de l'utiliser régulièrement ou pour des événements plus importants, un modèle plus grand sera plus pratique.