Fabricant depuis 1964 de mixeurs haut de gamme à destination des professionnels, DYNAMIC s'est imposé sur le marché comme une référence et comme proposant une très large gamme de produits et d'accessoires. Aujourd'hui toujours autant appréciée des professionnels, aussi bien en France qu'à l'international, la marque DYNAMIC fabrique toujours en France dans deux usines, l'une à Vence puis ensuite l'autre à Mortagne sur Sèvres, des mixers plongeants et divers articles de cuisine, entièrement conçus et pensés pour répondre aux besoins des cuisiniers les plus exigeants.
Sur notre site, Le Comptoir de France nous sommes fiers d'être revendeurs officiels de DYNAMIC et de proposer à la vente aussi bien les mixeurs pour les cuisines professionnelles que pour les particuliers, ainsi que les accessoires divers et variés. Dans cet article, on vous propose de vous présenter les différents modèles, les spécificités des mixeurs DYNAMIC et le meilleur choix selon votre utilisation.
Fabrication française et qualité professionnelle
Tout d'abord, revenons sur pourquoi choisir cette marque de mixeur plongeant. DYNAMIC, c'est une belle marque française, qui dispose d'une reconnaissance mondiale, de nombreuses recommandations de la part de tous les professionnels de la cuisine, la pâtisserie et la gastronomie, et une culture de l'innovation qui permet de proposer le meilleur en cuisine. Avec des garanties moteur de 10 ans, le côté robuste et durable est idéal, même pour une utilisation intensive.
Entreprise innovante toujours à la pointe de la technologie, soucieuse du respect des règles d'hygiène et offrant des nouvelles perspectives en cuisine, leur MD95+ a été lauréat du Prix de l'innovation du SIRHA en 2025. Ce mixeur plongeur avec sonde thermomètre intégrée permet de garantir précision, performance et sécurité alimentaire dans toutes vos préparations, au degré près.
Dans leurs mixeurs professionnels phares, le Nomade est resté pendant longtemps le seul mixeur sans fil du marché, pour une utilisation simple, rapide et un rangement efficace. On peut bien sûr citer le mixer Dynamix, un matériel pensé pour les professionnels qui offre de nombreuses possibilités.
De plus, nous proposons aussi des essoreuses à salade, des coupe-légumes et autres appareils et ustensiles indispensables en cuisine professionnelle ou à la maison.
Quelle est la meilleure marque de mixeur plongeant ?
DYNAMIC est reconnue à l'international comme une marque référence pour les mixeurs plongeants et les appareils de cuisine. La fabrication de mixeurs professionnels et de mixeurs pour les particuliers est leur spécialité. Ainsi, ce sont des articles performants, robustes, ergonomiques et avec de larges garanties. Vous avez de nombreux modèles, soit avec des pieds démontables, soit avec des pieds fixes, ce qui vous permet de trouver le produit qui correspond parfaitement à vos attentes. Chaque modèle est ergonomique, permet une bonne prise en main, respecte les règles d'hygiène strictes, grâce à un inox de qualité et est adapté à plusieurs capacités de volume.
Quelle puissance choisir pour un mixeur plongeant ?
La puissance d'un mixeur plongeant est très importante, puisque c'est cela qui garantit une bonne efficacité et un bon mixage de vos préparations. En effet, si le fait de mélanger de la pâte à crêpe par exemple ne demande pas beaucoup de puissance, certaines actions, comme monter des blancs en neige, broyer des légumes durs, ou bien réaliser une mayonnaise sont plus ardues si vous n'avez pas le matériel adapté. Les produits mixeur plongeur mini-pro DYNAMIX ont une puissance de 700 watts, ce qui est idéal pour être efficace et performant en cuisine.
Quel appareil mixe le mieux ?
Tous les appareils de mixage sont performants et capables de bien mixer vos préparations. Les mixeurs plongeurs DYNAMIC sont parfaits pour bien préparer et réussir toutes vos préparations. Nous vous conseillons le DMX160, modèle best-seller, ou le NOMAD 190 sans fil, qui est très pratique pour les professionnels. Pour les particuliers, le mixeur plongeur mini-pro, disponible dans de nombreux coloris, allie efficacité et petit prix. Enfin, pour toutes les sauces sensibles à la température, nous vous conseillons le MD95+, avec sonde de température intégrée.
Concernant les points d'attention, vérifier si votre appareil électroménager possède un pied fixe ou amovible, quelle est sa puissance, si la vitesse est fixe ou variable, s'il est sans fil ou s'il faut le brancher, quel volume il est en capacité de traiter et bien sûr quels sont les couteaux fournis. L'avantage de DYNAMIC est que vous pouvez choisir la couleur de la gamme mini-pro, qui a un pied amovible pratique pour avoir une utilisation polyvalente.
Quel accessoire pour mon mixeur Dynamic ?
Il existe de nombreux accessoires DYNAMIC compatibles avec les mixeurs DYNAMIX et mini-pro. Vous pouvez bien sûr adapter la vitesse au pied choisi. L'entretien est facile et les pieds mixers sont faciles à démonter. Parmi eux, nous vous en conseillons quelques uns, selon nous les plus utiles :
Le pied démontable mixeur
C'est le pied classique des mixeurs plongeurs présent dans toutes les gammes. Il offre la possibilité de faire des sauces, des soupes de façon rapide et simple. Ce pied mixeur démontable est fabriqué en inox, pour des raisons d'hygiène.
Le pied presse purée
Parfait pour faire vos purées de légumes, ce pied démontable est rapide et efficace, sans transformer en bouillie ou en soupe. Le pied presse purée est en inox.
Le fouet mélangeur
Léger et à petit prix, c'est le fouet à choisir pour monter des œufs en neige et fouetter légèrement chantilly ou pâtes fluides. Le petit matériel que l'on veut avoir sous la main rapidement.
Les différents couteaux
Vos mixeurs mini-pro sont livrés avec 4 couteaux utiles et spécifiques pour des utilisations. Faciles à changer et performants, ces accessoires sont indispensables pour disposer d'un produit multifonction, qui répond à vos besoins et vous permet de préparer différents plats, de travailler différentes textures ou de soigner votre présentation.
- Le couteau 2 lames est idéal pour mixer des soupes de légumes, des purées, ou des crèmes anglaises. A grande vitesse, il peut même hacher finement des viandes ou du poisson.
- Le couteau 4 lames va pouvoir travailler encore plus finement vos crèmes et vos veloutés, sans laisser de morceaux. C'est le produit idéal pour faire des marmelades, confitures, compotes, pâtes à crêpes, des vinaigrettes ou des smoothies par exemple.
- Le disque batteur permet de monter vos blancs d'œufs en neige ou de réaliser une crème fouettée légère.
- Le disque émulsionneur est adapté, comme son nom l'indique, pour réaliser des émulsions, comme des mayonnaises, des crèmes ou des préparations de pâtisseries.
Retrouvez sur notre site l'ensemble des mixeurs plongeants et des petits ustensiles compatibles avec les mixeurs DYNAMIX, le tout au meilleur prix. Avec de grandes capacités, des vitesses réglables au besoin et des pieds en inox, chaque mixer plongeant est conçu et fabriqué en France. Toute l'expertise des cuisines professionnelles est à portée de main avec leurs différentes gammes.