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Couteau Office Solange Manche Platane - GOYON-CHAZEAU

GOYON-CHAZEAU  |  SKU : LGSPLAT1
74,90€

Le couteau d'office Solange de GOYON-CHAZEAU séduit par son design authentique et le caractère unique de son manche en bois de platane. Sélectionné pour sa teinte claire et ses veinages naturellement graphiques, ce bois est travaillé en coupe debout afin d'offrir une meilleure résistance à l'usage quotidien tout en révélant toute la richesse de ses motifs.

Compact et polyvalent, ce couteau à lame acier inoxydable (X50CrMov15) est idéal pour les travaux de précision en cuisine : éplucher, découper, ciseler ou préparer fruits et légumes avec aisance.

Au fil des années, le manche en platane développe une patine naturelle qui lui confère encore plus de charme et d'authenticité. Chaque pièce possède ainsi un aspect unique, façonné par le temps et l'utilisation.

Longueur de la lame : 10 cm

Longueur du couteau: 20,5 cm

Description

Couteau Office Solange Manche Platane - GOYON-CHAZEAU:

  • Lame acier inoxydable X50CrMov15
  • Double émouture
  • Tranchant haute performance
  • Découpe laser pleine soie de 2 mm d'épaisseur
  • Lame trempée
  • Montage par rivets
  • Finition mate professionnelle
  • Manche: bois de Platane
  • Longueur couteau: 20,5 cm
  • Longueur de la lame: 10 cm
  • Epaisseur de la lame: 2 mm
  • Poids: 55 g
  • Vendu dans coffret individuel
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle
  • Marque: GOYON-CHAZEAU
  • Fabrication Française

Détails

Pour préserver durablement les couteaux Gabriel et Solange, privilégiez un nettoyage manuel à l’aide d’une éponge non abrasive. Évitez toute exposition prolongée du manche à l’eau ou à une source de chaleur, puis séchez soigneusement le couteau immédiatement après le lavage. Conservez-le ensuite dans un environnement sec. Lorsque la qualité de coupe diminue légèrement, passez le fil sur un fusil d'aiguisage afin de maintenir un tranchant optimal. Enfin, nourrissez occasionnellement le manche en appliquant une fine pellicule d’huile de lin ou d’huile d’olive à l’aide d’un chiffon doux.

Comment entretenir les couteaux TRADI GOYON-CHAZEAU ?

Lavez à la main avec une éponge douce et séchez avec soin. Évitez le lave-vaisselle et ne laissez jamais le manche immergé ou au contact de sources de chaleur.

Quel est la composition de la lame ?

La lame est forgée dans un acier inoxydable de haute qualité (Inox 14C28N chargé au carbone 56-58HRC), garantissant un excellent tranchant, une grande résistance à la corrosion et une durabilité exceptionnelle.

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