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Machine sous-vide cloche MISTRAL barre de soudure 40 cm - MATFER BOURGEAT

MATFER
5.800,00€ 6.194,40€

Cette machine sous vide professionnelle MISTRAL de MATFER-BOURGEAT est pratique et simple à utiliser. Elle est équipée d'une pompe Busch de 21 m³/h et est compatible avec tous types de sacs. Elle propose 10 programmes pré-enregistrés, une fonction sous-vide lent pour aliments chauds, et une fonction marinade. Avec capteur de vide, vacumètre et compatibilité avec bacs GN, son vide final atteint 2,0 mbar.

Dimensions: 56 x 56 x 52 cm

Puissance: 900 W

Description

Machine sous-vide cloche MISTRAL barre de soudure 40 cm - MATFER BOURGEAT:

  • Très simple à utiliser
  • Pompe Busch puissance 21 m3/heure
  • 10 programmes pré-enregistrés
  • Utilisable avec tous types de sac
  • Dimensions maximales des sacs: 40 cm x 60 cm
  • Fonction sous-vide lent pour les aliments chauds
  • Fonction marinade
  • Capteur de vide
  • Vacumètre
  • Prédisposition pour mise sous vide en bacs GN
  • Vide final : 2.0 mbar
  • Longueur de barre de soudure : 40 cm
  • Dimensions de la chambre: 43 x 43 x 20 cm
  • Puissance: 350W
  • Dimensions: Hauteur: 52 cm Largeur: 56 cm Longueur: 56 cm
  • Poids: 62kg
  • Matière: Inox
  • Marque: MATFER-BOURGEAT

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