AU NAIN
Coffret de 6 couteaux à Steak Bistronome Manche Ivoire - Au Nain
116,80€Prix unitaire /IndisponibleAU NAIN
Coffret de 6 couteaux à Steak Bistronome Manche Noir - Au Nain
116,80€Prix unitaire /IndisponibleAU NAIN
Coffret de 6 couteaux à Steak Bistronome Manche Palissandre - Au Nain
116,80€Prix unitaire /IndisponibleAU NAIN
Couteau Cuisine 18cm Bistronome Manche Palissandre - Au Nain
52,90€Prix unitaire /IndisponibleAU NAIN
Couteau Cuisine 22cm Bistronome Manche Palissandre - Au Nain
54,90€Prix unitaire /IndisponibleAU NAIN
Couteau à Désosser Bistronome Manche Palissandre - Au Nain
44,50€Prix unitaire /IndisponibleAU NAIN
Couteau Trappeur Grand Modèle Manche Palissandre - Au Nain
21,10€Prix unitaire /Indisponible
Quels sont les différents types de couteau ?
Il existe une grande variété de types de couteaux, chacun ayant sa propre forme, taille et fonction. Voici quelques-uns des types les plus courants :
Couteau de chef
Également appelé couteau de cuisine, c'est l'outil polyvalent par excellence, employé pour hacher, couper et émincer.
Couteau d'office
De taille plus petite que le couteau de chef, il est utilisé pour les tâches plus précises comme peler, trancher les fruits et légumes et émincer les fines herbes.
Couteau à pain
Avec une lame dentelée, il est utilisé pour couper les pains et les viennoiseries sans les écraser.
Couteau à filet
Avec une lame flexible et fine, il est utilisé pour fileter les poissons et les viandes.
Couteau à désosser
Avec une lame courte et rigide, il est utilisé pour désosser les viandes et les volailles.
Coutellerie Santoku
Originaire du Japon, il est similaire au couteau de chef, mais avec une lame plus courte et plus large, souvent utilisé pour hacher et émincer.
Coutellerie Nakiri
Également originaire du Japon, il est utilisé pour trancher et hacher les légumes.
Couteau à fromage
Avec une lame courte et dentelée, il est usé pour couper les fromages mous et durs.
Couteau de poche
Un couteau pliant portable, souvent employé pour les activités extérieures et les travaux de précision.
Coutellerie de table
Un ustensil employé pour les repas, souvent avec une lame en inox et un manche en bois ou en plastique.
Quelles sont les meilleures marques de couteaux de cuisine ?
Il existe de nombreuses marques sur le marché, chacune ayant ses propres caractéristiques et avantages. Voici une sélection de quelques-unes des meilleures marques :
Au Nain
La coutellerie française Au Nain est très connue des professionnels.
Zwilling J.A. Henckels
Une société allemande haut de gamme, connue pour ses outils en inox, sa technologie de trempage à froid et ses designs élégants.
Wüsthof
Une marque allemande qui produit des ustensiles hautement qualitatifs depuis plus de 200 ans, usant d'aciers hautements qualitatifs et des designs ergonomiques.
Shun
Une marque japonaise haut de gamme, qui allie la tradition japonaise du travail des métaux avec des designs modernes et innovants.
Global
Une marque japonaise connue pour ses lames en acier inoxydable durcies à la glace, ainsi que pour leur légèreté et leur maniabilité.
Victorinox
Une société suisse connue pour ses couteaux de poche, mais qui produit également une gamme de coutellerie de cuisine hautement qualitative en acier inoxydable et des manches ergonomiques.
Miyabi
Une marque japonaise qui produit une coutellerie de cuisine de qualité supérieure, alliant les techniques de forgerie japonaises traditionnelles avec des designs modernes et élégants.
Pourquoi choisir la marque Au nain?
Au Nain est une entreprise de couteliers qui produit une collection de coutellerie française qualitative depuis 1885 pour les chefs de cuisine. Voici quelques raisons pour lesquelles vous pourriez choisir la gamme de produits Au Nain :
Hauts standards de qualité
Les articles Au Nain sont fabriqués en France avec des matériaux de qualité supérieure. Les lames sont en acier inoxydable ou en acier carbone, ce qui les rend durables et résistantes à la corrosion.
Variété de choix
Au Nain propose une large gamme de couteaux de cuisine, de poche et de table, avec différents types de lames, de tailles et de matériaux de manche. Vous pourrez trouver des coffrets avec couteaux à steak, des couteaux de bouchers et bien plus encore! Vous êtes sûr de trouver l'ustensile de cuisine qui convient le mieux à vos besoins.
Performance de coupe
La coutellerie Au Nain est conçus pour offrir une performance de découpe optimale, avec des lames tranchantes et durables qui permettent de couper avec précision et efficacité. Idéal pour parfaire les arts de la table!
Esthétique
Les outils Au Nain ont un design élégant et intemporel, avec des manches en bois ou en plastique de différentes couleurs et finitions. Ils sont donc à la fois fonctionnels et esthétiques, ce qui en fait des pièces de collection que vous pouvez exposer fièrement dans votre cuisine.
Durabilité
La collection Au Nain sont conçus pour durer longtemps, avec des matériaux de qualité supérieure, savoir-faire professionnel et traditionnel qui garantit une robustesse constante au fil des années.