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Couteau Tranchelard forgé Noir - Au Sabot

84,00€

REF: 400446

Comme son nom l'indique le Tranchelard est à l'orginie destiné à la découpe de fines tranches de lard. Mais il sert aussi à trancher finement et régulièrement toute autre pièce de viande cuite ou crue. Ce Tranchelard Au Sabot est forgé en une seule et même pièce ce qui vous garantit un équilibre, une efficacité et une solidité exceptionnelle.

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description

Couteau Tranchelard forgé Noir - Au Sabot:
  • Présenté en coffret cadeau
  • Longueur de la Lame: 19,5cm
  • Matière de la Lame: Acier Z50C13 d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, trempé, émout et poli en travers pour obtenir un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe et un équilibre
  • Longueur du Manche: 11,5cm
  • Matière du Manche: POM Noir
  • Mitre en acier avec protection
  • Longueur Totale du couteau: 31cm
  • Poids du couteau: 152g
  • Marque: Au Sabot
  • Fabrication Française

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