Comme son nom l'indique le Tranchelard est à l'orginie destiné à la découpe de fines tranches de lard. Mais il sert aussi à trancher finement et régulièrement toute autre pièce de viande cuite ou crue. Ce Tranchelard Au Sabot est forgé en une seule et même pièce ce qui vous garantit un équilibre, une efficacité et une solidité exceptionnelle.
Produits complémentaires à ajouter:
Paiement 100% sécurisé Paiement possible en 3x sans frais
Matière de la Lame: Acier Z50C13 d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, trempé, émout et poli en travers pour obtenir un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe et un équilibre
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