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Sauteuse Inox droite Castel'Pro - CRISTEL

CRISTEL  |  SKU : S24CPF
150,00€

Découvrez la sauteuse Castel'Pro à bords droits de chez CRISTEL. Très élégante, elle est aussi pratique grâce à sa graduation intérieure. Sa poignée fixe épouse bien la forme de la main tout en restant froide. La qualité de l'inox est ici sublimée par la collection Castel'pro, avec 5 couches d'épaisseurs pour une cuisson homogène, rapide et une performance optimale. Sans fond rapporté, cette sauteuse en inox Castel'Pro assure des cuissons parfaitement maitrisées et des petits plats réussis. Elle se nettoie facilement, n'accroche pas et permet des cuissons sans ajout d'eau ou de matière grasse.

Taille

Description

Sauteuse Inox Professionnelle bords droits sans fond rapporté Castel'Pro Cristel:

  • Poignée fixe en fonte d'inox qui reste froide pendant la cuisson
  • 5 couches de métal, excellente diffusion de la chaleur
  • Entretien très facile car passe au lave-vaisselle
  • Graduation à l'intérieur
  • Montée et descende en température rapide
  • Intérieur inox 18/10
  • Inox 18/10 - finition brillante
  • Marque: CRISTEL
  • Passe au four et sur tous les types de feux y compris l'induction

Détails

Référence Ø intérieur de l'articleØ du fondLongueurHauteur totaleProfondeur de la cuveLongueur poignéeLargeurPoidsContenance
S24CPF24 cm20,9 cm46 cm10,6 cm8 cm20,50 cm25,50 cm1,48 kg3,5 l
S28CPF28 cm25 cm57 cm12,6 cm9 cm23 cm29,50 cm2,06kg5,5 l

La sauteuse est-elle vendue avec un couvercle ?

Non, le couvercle n'est pas inclus avec cette sauteuse. Vous pouvez compléter votre achat par un lot de couvercles CRISTEL. Les couvercles sont tous compatibles avec l'ensemble des collections CRISTEL.

À quoi sert une sauteuse par rapport à une casserole classique ?

Une sauteuse est parfaite pour réaliser des cuissons spécifiques, comme pour faire sauter, mijoter, réduire ou déglacer. C'est un ustensile de cuisson idéal pour les risottos, les plats en sauces ou les paellas par exemple.

Comment éviter qu'une poêle en inox accroche ?

Suivez bien les conseils du fabricant : ne chauffez pas au delà des 2/3 de la puissance maximale, attendez que la poêle soit chaude avec le test de la goutte d'eau et ajoutez au besoin un peu de matière grasse.

Comment vérifier qu’une poêle inox est suffisamment chaude ?

Vous pouvez faire le test de la goutte d'eau avant d'ajouter vos ingrédients à la poêle. Si l'eau s'évapore instantanément, la température est trop basse. Si des billes se forment et roulent sur la surface, la température est parfaite.

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