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Lot de 2 Woks 28cm et 32 cm MINERAL - DE BUYER

DE BUYER  |  SKU : 10-561732-10-571728
137,90€ 157,00€

Découvrez ce lot de 2 woks DE BUYER de la collection MINERAL en acier. Ces woks de diamètre 28cm et 32cm sont parfait pour cuire tout en présentant parfaitement à table. Le wok 28cm possède une poignée en bois très confortable et le wok 32cm une anse de maintien pour faciliter son utilisation. Un culottage à la cire est nécessaire pour rendre leur intérieur naturellement antiadhésif. Ils sont compatibles avec l'induction.

1x wok Mineral B Bois diamètre 28cm

1x wok Mineral B diamètre 32cm

Description

Caractéristiques

  • 1 Wok acier carbone 32cm
    • Diamètre intérieur haut : 32 cm
    • Hauteur intérieure : 9 cm
    • Capacité : 5 L
    • Diamètre extérieur : 32,3 cm
    • Hauteur totale : 16,5 cm
    • Longueur totale : 61,8 cm
    • Largeur totale : 32,3 cm
    • Diamètre du fond induction : 15 cm
    • Poids : 1,785 kg
  • 1 Wok bombé en acier carbone 28cm
    • Diamètre intérieur haut : 28 cm
    • Hauteur intérieure : 8 cm
    • Capacité : 3 L
    • Diamètre extérieur : 28,3 cm
    • Hauteur totale : 16,6 cm
    • Longueur totale : 51,2 cm
    • Largeur totale : 28,3 cm
    • Diamètre du fond induction : 13,7 cm
    • Épaisseur : 1,5 mm
    • Poids : 1,439 kg
  • Finition à la cire d’abeille
  • Sans revêtement
  • Compatible tous feux, dont induction
  • Compatible flash four jusqu’à 200 °C
  • Lavage à la main
  • Fabriqué en France
  • Origine France Garantie

Comment culotter une poêle en acier carbone ?

Etape 1: Avant toute première utilisation, nettoyez votre poêle avec de l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une éponge non abrasive.
Etape 2: Rincez soigneusement, puis séchez-la parfaitement à l'aide d'un chiffon propre.
Etape 3: Déposez une petite quantité de cire de culottage sur un chiffon doux ou un essuie-tout.
Etape 4: Répartissez la cire en une fine couche régulière sur toute la surface intérieure de la poêle.
Etape 5: Faites chauffer la poêle à feu moyen jusqu'à l'apparition d'une légère fumée et observez le fond se teinter progressivement.
Etape 6: Retirez la poêle du feu et laissez-la refroidir avant de la rincer abondamment à l'eau chaude afin d'éliminer le surplus de cire.
Etape 7: Séchez soigneusement la poêle.
Etape 8: Replacez-la sur le feu quelques instants pour éliminer toute trace d'humidité. Elle est désormais prête à être utilisée.

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