Lot de 3 couteaux Signature en chêne vert – 32 DUMAS

Coffret de 3 couteaux Signature – 32 DUMAS

Le coffret de 3 couteaux Signature 32 DUMAS réunit trois couteaux complémentaires pour accompagner toutes les préparations culinaires : le Filet de Sole, le Santoku et le Nakiri.

• Couteau Filet de Sole – lame 18 cm : sa lame longue, fine et flexible permet de lever les filets de poisson, de suivre les arêtes et de retirer la peau avec précision.
• Couteau Santoku – lame 18 cm : polyvalent, il permet de découper, émincer et détailler les légumes, les viandes et les poissons. Ses alvéoles obliques limitent l'adhérence des aliments à la lame.
• Couteau Nakiri – lame 16 cm : spécialement conçu pour les légumes, sa lame droite et rigide facilite la découpe, l'éminçage et le hachage.

Entièrement forgées, les lames sont réalisées en acier inoxydable français 4116N enrichi en azote et présentent une dureté de 58 à 60 HRC. Les manches ergonomiques en chêne vert assurent une prise en main confortable et apportent une finition naturelle et chaleureuse.

Fabriqué en France, ce coffret appartient à la collection Signature de 32 DUMAS. Il est livré dans un emballage premium recyclable accompagné de protège-lames en cuir végétal et de cartes d'authenticité.

Caractéristiques techniques

• Marque : 32 DUMAS
• Collection : Signature
• Type : Coffret de 3 couteaux de cuisine
• Matière des lames : Acier inoxydable français 4116N enrichi en azote
• Fabrication des lames : Entièrement forgées
• Dureté : 58 à 60 HRC
• Matière des manches : Chêne vert
• Fabrication : France
• Emballage : Premium recyclable

Dimensions

• Filet de Sole : lame de 18 cm
• Santoku : lame de 18 cm
• Nakiri : lame de 16 cm

Contenu du coffret

• 1 couteau Filet de Sole
• 1 couteau Santoku
• 1 couteau Nakiri
• Protège-lames en cuir végétal
• Cartes d'authenticité