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Couteau Filet de Sole Forgé Noir - Au Sabot

€75,50

Ref: 400646

Parmi vos plats favoris figure le saumon gravlax, ou les filets de poisson ? Ce couteau Filet de Sole Au Sabot, sélectionné par le Comptoir de France, est un ustensile de cuisine professionnel d'une très grande qualité puisqu'il a été forgé dans la masse, méthode de fabrication artisanale qui vous garantit une solidité et une efficacité exceptionnelle.

 

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en France

description

Couteau Filet de Sole Forgé Noir - Au Sabot:
  • Présenté dans un coffret cadeau
  • Lame forgée: 20cm (acier forgé Z50C13)
  • Manche: Noir avec une mitre en acier
  • Marque: Au Sabot
  • Fabrication Française

details

L’ensemble du couteau est forgé dans la masse en une seule pièce de métal (lame - mitre - soie) avec de l’acier inoxydable.
L’acier Z50C13, d’une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, est trempé, émout et poli en travers pour avoir un outil de haute qualité, un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe, un équilibre.

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