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Couteau Filet de Sole Forgé Noir - Au Sabot

86,00€

REF: 400646

Parmi vos plats favoris figure le saumon gravlax, ou les filets de poisson ? Ce couteau Filet de Sole Au Sabot, sélectionné par le Comptoir de France, est un ustensile de cuisine professionnel d'une très grande qualité puisqu'il a été forgé dans la masse, méthode de fabrication artisanale qui vous garantit une solidité et une efficacité exceptionnelle.

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description

Couteau Filet de Sole Forgé Noir - Au Sabot:
  • Présenté en coffret cadeau
  • Longueur de la Lame: 19,5cm
  • Matière de la Lame: Acier Z50C13 d'une dureté Rockwell de 54 à 56 HRC, trempé, émout et poli en travers pour obtenir un grand pouvoir coupant, une dureté de coupe et un équilibre
  • Longueur du Manche: 11,5cm
  • Matière du Manche: POM Noir
  • Mitre en acier avec protection
  • Longueur totale du couteau: 31,5cm
  • Poids du couteau: 138g
  • Marque: Au Sabot
  • Fabrication Française
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