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Bol Pâtissier en Cuivre - BAUMALU

BAUMALU  |  SKU : 205107
75,65€ 89,00€

Ce bol en cuivre BAUMALU est spécialement conçu pour faciliter la préparation de vos desserts. Il est idéal pour monter les blancs d'œufs en neige ou pour préparer de la chantilly. L'indispensable bol pâtissier pour les professionnels !

Diamètre

Description

Bol Pâtissier en Cuivre - BAUMALU

  • Marque: BAUMALU
  • Matière: Cuivre massif épaisseur 1,2 mm
  • Très robuste pour une meilleure longévité
  • Bord roulé
  • Bonne prise en main
  • Anneau en fonte riveté
  • Très facile à nettoyer
  • Non compatible avec le lave-vaisselle
  • Fabrication Française

Détails

RéférenceDiamètreHauteurContenancePoids
20510720 cm10 cm1,5 Litres0,8 kg
20510826 cm11 cm3 Litres1,12 kg
20510932 cm13 cm5 Litres1,62 kg

Pourquoi le cuivre est-il idéal pour la réalisation des confitures ?

Le cuivre est un métal qui va réagir avec les sucres et les pectines présentes dans les fruits pour les concentrer et permettre d'obtenir une texture parfaite.

Comment faire si ma bassine n'est pas compatible avec l'induction ?

Nous vendons un adaptateur spécial qui permet de rendre votre bassine compatible avec l'induction. Un adaptateur induction peut être utilisé, mais cette solution offre une chauffe moins performante qu’un produit natif induction.

Comment entretenir le cuivre ?

Pour bien entretenir e cuivre, vous pouvez frotter du vinaigre blanc avec un chiffon. Le jus de citron ou le bicarbonate de soude sont deux autres solutions naturelles. Nous vendons aussi un produit d'entretien pour le cuivre qui est très efficace.

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