Bain-Marie Professionnel Haute Performance GN 2/3 - ROLLER GRILL

Avantages du bain Marie professionnel GN2/3

1. Une cuisson parfaitement maîtrisée : Grâce au bain d'eau chauffé à 90°C, vos aliments restent intacts et savoureux. Capacité 1 GN 2/3 et de taille inférieure
2. Technologie anti-déformation : Nouveau système de chauffe préservant la structure de la cuve, même à haute intensité.
3. Sécurité et confort : Thermostat ajustable, voyant lumineux et dispositif de réarmement automatique pour une utilisation sans risque.
4. Fabrication française : Un gage de qualité et de fiabilité pour les professionnels de la restauration.

Pourquoi adopter ce bain-marie ?

Avec sa technologie avancée et sa conception pensée pour les cuisines professionnelles, ce bain-marie garantit des résultats impeccables à chaque utilisation. Il est idéal pour maintenir la chaleur des plats, cuire délicatement, ou encore travailler des préparations culinaires exigeantes.

Caractéristiques principales : 

• Dimensions extérieure optimisées : 360 x 350 x 280 mm pour une intégration facile dans toutes les cuisines. 
• Dimensions intérieures: 335 x 310 x 160 mm
• Capacité: 1 GN 2/3
• Poids: 8kg
• Puissance performante : 1,7 KW pour une montée en température rapide et efficace. 
• Alimentation standard : Fonctionne sur 230 V, compatible avec les installations classiques. 
• Conception robuste : Isolation renforcée et matériaux durables pour une utilisation intensive.