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LOUIS TELLIER - GOBEL

Logo LOUIS TELLIER  

 

Logo GOBEL

Fondé en 1887, le groupe GOBEL LOUIS TELLIER commence son histoire deux ans avant la construction de la Tour Eiffel. Paris devient la capitale mondiale de la gastronomie. Les desserts sont de plus en plus sophistiqués. Etienne GOBEL commence alors la fabrication de moules à gâteaux en fer blanc et en cuivre qui devient un succès important. Il agrandit son usine en Touraine, à Joué-lès-tours où se situe toujours l’usine de fabrication.

Après la Seconde Guerre Mondiale, en 1947, les légumes étant rares, les restaurateurs remettent au goût du jour la préparation de la pomme de terre. LOUIS TELLIER invente le premier moulin à légumes professionnel pour notamment préparer plus facilement la purée de pommes de terre.

Pour les mêmes raisons, le coupe légumes en acier est inventé à Thonon-les-Bains et s’appelle la mandoline BRON. L’usine BRON va se spécialiser dans le convivial et mettre au point les appareils à raclette traditionnels ALPAGE et BREZIERE.

Aujourd’hui, le groupe LOUIS TELLIER regroupe notamment les très belles marques GOBEL et BRON COUCKE.

 

Où sont fabriqués les ustensiles de cuisine GOBEL-LOUIS TELLIER ?

Les 2 sites de production du groupe LOUIS TELLIER GOBEL sont en France et sont labélisés EPV  (Entreprise du Patrimoine Vivant). Ce label reconnu par l’Etat Français distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

 

Les ustensiles de cuisine LOUIS TELLIER GOBEL sont-ils faits pour les Professionnels ?

Oui, la grande majorité des produits LOUIS TELLIER GOBEL sont certifiés NF et NSF INTERNATIONAL. Ces labels garantissent la qualité et la sécurité des produits pour un usage professionnel.

 

Quels sont les Best-Sellers des ustensiles de cuisine LOUIS TELLIER GOBEL ?

Les appareils à raclette

LOUIS TELLIER fabrique une large gamme d’appareils de cuisine conviviale de qualité professionnelle pour un usage en intérieur et en extérieur comme les appareils à raclette traditionnels ALPAGE  et BREZIERE, les appareils à raclette 4 POELONS, les BRASEROS – BBQ DE TABLE, la PIERRE A CUIRE AVEC OU SANS SUPPORT, LES PLANCHETTAS  et les FUMOIRS A FROID.

Les ustensiles et moules à Pâtisserie

GOBEL fournit tous les besoins des professionnels de la Boulangerie-Pâtisserie dans le monde entier. Les moules à pâtisserie sont proposés dans des matières variées :

Le fer blanc, matériau écologique, 100% recyclable, sain et offrant une excellente conductivité de la chaleur.

L’antiadhérent de qualité professionnelle sans PFOA qui assure un démoulage facile et parfait.

L’Obsidian, antiadhérent renforcé en céramique pour une meilleure résistance est garanti 10 ans contre toute altération

L’inox ou acier inoxydable qui est épais, solide, inusable et très facile d’entretien. C’est la matière utilisée pour les cercles, cadres à opéra, nonnettes, douilles …

 

Les plaques pâtissières

Indispensables pour la cuisson au four, les plaques pâtissières sont proposées soit en aluminium soit revêtues d’un antiadhérent. Ces plaques servent également au stockage dans les réfrigérateurs.

 

Les ustensiles

Bassines, douilles, spatules, pinceaux, gants, mandolines, moulins à légumes, épluche-pommes …sont aussi proposées à la vente sur Le Comptoir De France.

 

Comment bien choisir les produits LOUIS TELLIER GOBEL ?

Le Comptoir De France met à votre service une assistance téléphonique au 06-49-24-20-87 et par email à contact@lecomptoirdefrance.com pour vous conseiller, vous guider dans vos choix et vos besoins. Nous établissons des devis sous 24h pour votre plus grande satisfaction. Notre Service Après-Vente est également à votre disposition pour notamment les pièces détachées.

 

Où acheter les ustensiles de cuisine LOUIS TELLIER GOBEL ?

LE COMPTOIR DE France est partenaire officiel du groupe LOUIS TELLIER. Nous vous offrons régulièrement des promotions. Vous pouvez payer votre commande de façon sécurisée sur notre site www.LeComptoirdeFrance.com, par carte de paiement ou par PAYPAL. Nous donnons la possibilité de payer en 3 fois sans frais grâce à ALMA.