Le Comptoir de France vend des produits pour la cuisine de fabricants français qui ont leur usine dans notre hexagone. Les appareils à fondue sont très utilisés par les Français pour les fondues classiques et Bourguignonnes. La livraison des commandes s'effectuent généralement entre 2 et 4 jours ouvrés. Est-ce un met d'hiver ? Pas du tout ! Il n'y a pas de moment précis pour en manger !
Qu'est-ce que la fondue Savoyarde ?
La fondue Savoyarde est une recette réalisée à base de fromage. On utilise des variétés dont le lait provient de Savoie. Il s'agit principalement du fromage de Beaufort, du Comté et du Gruyère. Le principe consiste à tremper des morceaux de pain dans le fromage fondu.
Comment faire une fondue Savoyarde ?
Il suffit de râper du fromage de Beaufort, de Comté et de Gruyère. découper une gousse d'ail et frottez-la au fond d'un caquelon à fondue. Ajoutez un peu de vin blanc sec, comme du Gewurztraminer. Faites fondre à feu doux ce mélange crémeux, avec ail et vin blanc. Une fois fondu, allumez votre réchaud à fondue et posez le caquelon dessus. Piquez un morceau de pain avec une fourchette et trempez-le dans le caquelon. Dégustez, c'est prêt et savoureux !
Quels sont les meilleurs services à fondue Savoyarde ?
Un service à fondue est composé d'un caquelon, d'un réchaud et de fourchettes. La niveau de performance des matériaux est très importante car elle conditionne la durabilité du produit. Le caquelon à fondue est le plus souvent de couleur noir ou rouge. Au Comptoir de France, les prix varient entre 62€ et 93€. Le service avec le meilleur rapport qualité prix est le modèle BAUMALU disponible en diamètre 21cm et 24cm.
Qu'est-ce que la fondue Bourguignonne ?
C'est un plat chaud préparé à base de viande de bœuf. Chacun cuit ses morceaux de viande dans l'huile chaude présente dans le caquelon. Cette viande est dégustée avec des sauces variées comme la sauce moutarde, le ketchup, la sauce barbecue, la sauce béarnaise ou encore la sauce au poivre. Cette fondue prend son nom de la région française de la Bourgogne qui est une terre où sont élever des bœufs d'excellence. Le vin de Bourgogne est aussi très réputé et accompagne très bien ce plat régional.
Comment faire une fondue bourguignonne ?
Coupez de la viande de bœuf en morceaux. Il convient de prendre une partie tendre, comme du filet de bœuf. Remplissez d'huile la casserole à la moitié, faites chauffer sur votre feu. Dès que l'huile commence à fumer, posez la casserole sur le réchaud, piquez un morceau de viande à l'aide d'une fourchette, plongez délicatement le morceau de viande dans l'huile chaude, attendez qu'elle cuise puis dégustez-la avec une sauce d'accompagnement. On accompagne souvent ce plat d'un vin rouge de Bourgogne. L'huile doit être à haut point de chauffe, telle que l'huile de pépins de raisin ou l'huile d'avocat. Pensez à la livraison gratuite à partir de 50€ d'achats !
Quels sont les meilleurs appareils à fondue bourguignonne ?
Choisissez un produit qualitatif, compatible avec tous les feux dont l'induction. Les meilleurs service à fondue peuvent servir à la fondue classique ainsi qu'à la fondue au bœuf. Cette polyvalence vous apportera satisfaction. C'est le cas du Service à fondue noir mat Classic - BAUMALU.
On aime la présence de son couvercle anti-éclaboussure qui sécurise les utilisateurs et qui permet de caler les fourchettes. On aime également son coloris noir mat très élégant. Ce service à fondue est facile à nettoyer.
Ici, nous assurons une livraison gratuite à partir de 50€ d'achats.
Quel aliment pour une fondue ?
Pour la fondue Savoyarde, c'est à dire la fondue fromage, prévoyez du Beaufort, du Comté ou du Gruyère ainsi que du pain. Les anciens utilisaient du pain dur, de la veille afin de le ramollir dans le fromage fondu. Il convient d'agrémenter ce plat un peu riche d'une salade ou de légumes tels que les champignons de Paris, les tomates ou des brocolis.
Pour la fondue Bourguignonne appelée aussi fondue à la viande, utilisez de la viande de bœuf de qualité telle que du filet de bœuf de race à viande et non laitière. L'huile pour cuire les morceaux de viande doit résister aux hautes températures telle de l'huile de pépins de raison, l'huile d'arachide ou l'huile d'avocat.
Comment allumer un service à fondue ?
Pour allumer un service à fondue, il suffit d'ouvrir en grand les trous d'aération du réchaud, d'ouvrir le couvercle du réchaud, de verser de l'alcool gélifié et d'allumer avec une allumette ou un allume-gaz. Vous pouvez varier l'intensité de la flamme en pivotant la partie supérieure du réchaud. Les flammes seront alors plus ou moins hautes. Si les flammes sont hautes, l'intensité de chauffe sera plus importante, si les flammes sont basses, le réchaud chauffera moins.
Quel produit mettre dans un appareil à fondue ?
Le produit le plus adapté pour faire fonctionner un appareil à fondue est l'alcool gélifié. Il s'achète facilement en supermarché. Celui-ci est inflammable, il convient donc d'être vigilant et de ne pas laisser les jeunes enfants à proximité.
Quel morceau de viande pour une fondue ?
Tous les morceaux de bœuf sont compatibles avec la fondue. Suivant votre goût et votre budget, vous pouvez choisir un morceau de filet si vous n'aimez pas le gras de la viande ou de rumsteck qui sera moins onéreux. Si vous aimez les fibres des muscles, partez alors sur de la bavette ou de l'onglet. Quel que soit le morceau que vous aurez choisi, vérifiez que votre viande est bien rouge, ce qui assure une bonne fraîcheur.
Quelle huile pour faire une fondue bourguignonne ?
Il est important d'utiliser une huile qui résiste aux hautes températures telles que l'huile d'arachide ou l'huile de pépins de raisin. L'huile de colza peut également être utilisée. N'utilisez pas d'huile d'olive qui ne convient pas à ce plat.
Quel appareil pour réaliser une fondue savoyarde ?
Pour faire une bonne fondue, le service à privilégier doit comporter un poêlon suffisamment grand pour votre nombre de convives, un brûleur et des fourchettes. Choisissez un plat de cuisson qui supporte tous les types de feux y compris l'induction. La matière de votre poêlon est aussi importante: la fonte émaillée est préférable à l'inox. Cela permet de chauffer délicatement le contenu et de conserver longtemps la chaleur. Les service à fondue BAUMALU offre un excellent rapport qualité prix sur LeComptoirDeFrance.com.
La garantie d'un service à fondue BAUMALU
Les services à fondue BAUMALU sont garantis 2 ans. Ces produits sont noir ou rouge selon les modèles.
Comment réaliser une fondue chocolat ?
La fondue sucrée est très agréable à partager entre amis. C'est rapide, simple et pas cher à préparer. Il vous suffit de couper votre tablette en petits morceaux ou de le râper, de le mettre dans le récipient à fondue. Pour liquéfier le chocolat, vous pouvez soit vous servir d'un four à micro-ondes, soit faire chauffer au bain marie. Une fois, ramolli, il vous suffit d'allumer la bougie sous le plat, de piquer des fruits, morceaux de brioche ou marshmallow avec les fourchettes et de les tremper dans le chocolat fondu. Miam ! C'est délicieux !
Le service à fondue noir chocolat BAUMALU est très pratique car il est complet et pas cher: composé d'un contenant en céramique, de 4 fourchettes, d'une bougie et d'un support en bois pour protéger votre table.
Quel chocolat utiliser pour une fondue chocolat ?
Tous les types peuvent être employés, mais pour bien fondre, il faut s'assurer qu'il y a suffisamment de gras. Le blanc se ramollit très bien. Il est très sucré et riche. Le noir est lui plus intense et moins sucré. Enfin, celui au lait est doux et crémeux. Si votre préparation cacao a du mal à se ramollir, ajoutez un peu de matière grasse, comme du beurre ou de la crème. Surtout ne pas verser de l'eau dans le chocolat. Cela va le cristalliser et il ne pourra plus se dissoudre facilement.
Où acheter son appareil à fondue en France ?
Le Comptoir de France propose une large variété de services à fondue et la livraison de votre commande vous est offerte dès 50€ d'achats. Les avis positifs des clients vous permettent de choisir en toute confiance. Savez-vous qu'avec le code Promo BIENVENUE, vous bénéficiez d'une remise de 10% sur l'ensemble de votre panier ? Alors, n'hésitez plus, faites vous plaisir ! Si vous le souhaitez, vous pouvez contacter notre standard au 01 83 53 54 23. Un conseiller pourra vous renseigner et répondre à vos questions.
Comment commander un appareil à fondue ?
C'est moment d'acheter votre service à fondue ! Connectez-vous à la page de collection qui vous propose l'ensemble des services à fondue vendus sur notre site ecommerce. Si vous avez des questions sur un produit, le mode de paiement ou la livraison, vous pouvez soit nous contacter par téléphone au 01 83 53 54 23 soit nous envoyer un email à contact@lecomptoirdefrance.com. Un conseiller vous répondra dans les plus brefs délais.