Service a fondue

Services à fondue de qualité pour le fromage et la viande

Le Comptoir de France vend des produits pour la cuisine de fabricants français qui ont leur usine dans notre hexagone. Les appareils à fondue sont très utilisés par les Français pour les fondues classiques et bourguignonnes. C'est donc un appareil que l'on retrouve souvent dans les cuisines, soit chez des particuliers friands de fromages et gourmands, ou dans les restaurants spécialisés dans les plats de montagne. La livraison des commandes s'effectue généralement entre 2 et 4 jours ouvrés. Est-ce un met d'hiver ? Pas du tout ! Il n'y a pas de date précis pour en manger et profiter de moments de convivialité !

Qu'est-ce que la fondue savoyarde ?

La fondue savoyarde est une recette traditionnelle. On utilise des variétés dont le lait provient de Savoie. Il s'agit principalement du fromage de beaufort, du comté et du gruyère. Le principe consiste à tremper des morceaux de pain dans le fromage fondu.

Comment faire une fondue savoyarde ?

Il suffit de râper du fromage de Beaufort, de Comté et de Gruyère. Découper une gousse d'ail et frottez-la au fond d'un caquelon à fondue. Ajoutez un peu de vin blanc sec, comme du Gewurztraminer. Faites fondre à feu doux ce mélange crémeux, avec ail et vin blanc. Une fois fondu, allumez votre réchaud à fondue fromage et posez le caquelon dessus. Piquez un morceau de pain avec une fourchette et trempez-le dans le poêlon. Dégustez, c'est prêt, gourmand et savoureux !

Quels sont les meilleurs appareils à fondue ?

Un appareil à fondue est composé d'un caquelon à fondue, aussi appelé poêlon, d'un réchaud et de fourchettes. Le niveau de performance des matériaux est très important car il conditionne la durabilité du produit. Le poêlon à fondue est le plus souvent de couleur noire ou rouge. Au Comptoir de France, les prix varient entre 62 € et 93 €. Le service avec le meilleur rapport qualité prix est le modèle BAUMALU disponible en diamètre 21 cm et 24 cm.

Qu'est-ce que la fondue bourguignonne ?

C'est un plat chaud préparé à base de viande de bœuf. Chacun cuit ses morceaux dans l'huile chaude présente dans le poêlon. Cette viande est dégustée avec des sauces variées comme la sauce moutarde, le ketchup, la sauce barbecue, la sauce béarnaise ou encore la sauce au poivre. Cette fondue prend son nom de la région française de la Bourgogne, qui est une terre où sont élevés des bœufs d'excellence. Le vin de Bourgogne est aussi très réputé et accompagne très bien ce plat régional.

Comment faire une fondue bourguignonne ?

Coupez du bœuf en morceaux. Il convient de prendre une partie tendre, comme du filet de bœuf. Remplissez la casserole à moitié, faites chauffer sur votre feu. Dès que l'huile commence à fumer, posez la casserole sur le réchaud, piquez un morceau de bœuf à l'aide d'une fourchette, plongez-le délicatement dans la casserole, attendez qu'il cuise puis dégustez avec une sauce d'accompagnement. On accompagne souvent ce plat d'un vin rouge de Bourgogne.

Quels sont les meilleurs appareils à fondue bourguignonne ?

Choisissez un produit qualitatif, compatible avec tous les feux, dont l'induction, qui trouve donc sa place dans toutes les cuisines. Les meilleurs services à fondue peuvent servir à la fondue classique ainsi qu'à la fondue au bœuf. Cette polyvalence vous apportera satisfaction. C'est le cas du Service à fondue noir mat Classic de chez BAUMALU.

On aime la présence de son couvercle anti-éclaboussure qui sécurise les utilisateurs et qui permet de caler les fourchettes. On aime également son coloris noir mat très élégant. Cet appareil à fondue est facile à nettoyer.

Sur notre site, nous offrons une livraison à domicile gratuite à partir de 50€ d'achats.

Quel aliment pour une fondue ?

Pour la fondue fromage, prévoyez du beaufort, du comté ou du gruyère ainsi que du pain. Le pain doit de préférence être un peu dur, de la veille ou avant-veille. Il convient d'agrémenter ce plat un peu riche d'une salade ou de légumes tels que les champignons de Paris, les tomates ou des brocolis.

Pour la fondue bourguignonne, utilisez du bœuf de qualité. L'huile pour cuire les morceaux de viande doit résister aux hautes températures telles que celles à partir de pépins de raisin, d'arachide ou d'avocat.

Comment allumer un service à fondue savoyarde ?

Pour allumer un service à fondue savoyarde, il suffit d'ouvrir en grand les trous d'aération du réchaud, d'ouvrir le couvercle du réchaud, de verser de l'alcool gélifié et d'allumer avec une allumette ou un allume-gaz. Vous pouvez varier l'intensité de la flamme en pivotant la partie supérieure du réchaud. Les flammes seront alors plus ou moins hautes. Si les flammes sont hautes, l'intensité de chauffe sera plus importante, si les flammes sont basses, le réchaud chauffera moins.

Quel produit mettre dans un appareil à fondue ?

Le produit le plus adapté pour faire fonctionner un appareil à fondue est l'alcool gélifié. Il s'achète facilement en supermarché. Celui-ci est inflammable, il convient donc d'être vigilant et de ne pas laisser les jeunes enfants à proximité.

Quel morceau de bœuf pour une fondue bourguignonne ?

Tous les morceaux de bœuf sont compatibles avec la fondue. Suivant votre goût et votre budget, vous pouvez choisir un morceau de filet si vous n'aimez pas le gras ou de rumsteck qui sera moins onéreux. Si vous aimez les fibres des muscles, partez alors sur de la bavette ou de l'onglet. Quel que soit le morceau que vous aurez choisi, vérifiez que votre produit offre une belle coloration rouge, ce qui assure une bonne fraîcheur.

Quel appareil pour réaliser une fondue ?

Pour faire une bonne fondue, le service à privilégier doit comporter un poêlon suffisamment grand pour votre nombre de convives, un brûleur et des fourchettes. Choisissez un plat de cuisson qui supporte tous les types de feux, y compris l'induction. La matière de votre poêlon est aussi importante : la fonte émaillée est préférable à l'inox. Cela permet de chauffer délicatement le contenu et de conserver longtemps la chaleur. Les services à fondue savoyarde BAUMALU offrent une chaleur bien répartie et une facilité d'utilisation pour des moments de convivialité simples. Le nombre de convives à table est un critère important pour bien choisir votre modèle. Les couleurs les plus classiques sont noir ou rouge pour les supports.

La garantie d'un service à fondue BAUMALU

Les services à fondue BAUMALU sont garantis 2 ans. Ces produits sont disponibles en coloris noir ou rouge selon les modèles. Il permet de partager un moment gourmand et convivial avec vos amis toute l'année.

Comment réaliser une fondue chocolat ?

La fondue sucrée est très agréable à partager entre amis. C'est rapide, simple et pas cher à préparer. Il vous suffit de couper votre tablette en petits morceaux ou de la râper, de la mettre dans le récipient à fondue. Pour liquéfier le chocolat, vous pouvez soit vous servir d'un four à micro-ondes, soit faire chauffer au bain-marie. Une fois ramolli, il vous suffit d'allumer la bougie sous le plat, de piquer des fruits, des morceaux de brioche ou des marshmallows avec les fourchettes et de les tremper dans le chocolat fondu. Miam, moment de convivialité gourmand immédiat ! C'est délicieux et idéal pour une idée de dessert à partager.

Le service à fondue noir BAUMALU est très pratique car il est complet et pas cher : composé d'un contenant en céramique, de 4 fourchettes, d'une bougie et d'un support en bois pour protéger votre table.

Quel chocolat utiliser pour une fondue chocolat ?

Tous les types peuvent être employés, mais pour bien fondre, il faut s'assurer qu'il y a suffisamment de gras. Le blanc se ramollit très bien. Il est très sucré et riche. Le noir est lui plus intense et moins sucré. Enfin, celui au lait est doux et crémeux. Si votre préparation cacao a du mal à se ramollir, ajoutez un peu de matière grasse, comme du beurre ou de la crème. Surtout ne pas verser de l'eau dans le chocolat. Cela va le cristalliser et il ne pourra plus se dissoudre facilement. Vous pouvez ainsi utiliser quasiment tous les types pour une fondue chocolat délicieuse.

Où acheter son appareil à fondue ?

Le Comptoir de France propose une large variété de services à fondue et la livraison de votre commande vous est offerte dès 50€ d'achats. Les avis positifs des clients vous permettent de choisir en toute confiance. Savez-vous qu'avec le code Promo BIENVENUE, vous bénéficiez d'une remise de 10 % sur l'ensemble de votre panier ? Alors, n'hésitez plus, faites-vous plaisir ! Si vous le souhaitez, vous pouvez contacter notre standard au 01 83 53 54 23. Un conseiller pourra vous renseigner et répondre à vos questions. Pensez à la livraison gratuite à partir de 50€ d'achats ! Notre site e-commerce est revendeur officiel de plus de 40 marques et artisans français de qualité dans l'univers de la cuisine.

Comment commander un appareil à fondue ?

Connectez-vous à la page de collection qui vous propose l'ensemble des services à fondue vendus sur notre site ecommerce Le Comptoir de France. Si vous avez des questions sur un produit, le mode de paiement ou la livraison, vous pouvez soit nous contacter par téléphone au 01 83 53 54 23 soit nous envoyer un email à contact@lecomptoirdefrance.com. Un conseiller vous répondra dans les plus brefs délais.