Moulins traditionnels PERFEX de chez LOUIS TELLIER

Les moulins PERFEX : le vintage au service de l'assaisonnement

Allier élégance rétro à la française et performance au quotidien, c'est ce que font les moulins PERFEX du fabricant LOUIS TELLIER. Fabriqués en France depuis les années 1950, les moulins à sel ou à poivre PERFEX ont un design iconique qui apporte une touche vintage à votre table. C'est un produit robuste, idéal pour instaurer une ambiance et avoir de jolis objets utiles pour assaisonner à votre goût. Vous trouverez ici des informations utiles et les réponses à vos questions pour faire le meilleur choix.

Qu'est-ce que le test Perfex ?

Ce test n'est pas un protocole officiel, mais plutôt une façon informelle de comparer les différents moulins entre eux, et qui désigne le modèle PERFEX comme une référence en terme de performance et de précision. Dans ces tests, on évalue notamment :

• La finesse et la régularité des grains, aussi appelée la mouture. Elle peut être fine ou grossière selon vos préférences et la qualité de votre moulin.

• La robustesse et la durée de vie du mécanisme pour moudre.

• La prise en main et si le moulin est facile à utiliser.

• La facilité à remplir, recharger et régler le moulin.

Le PERFEX sert alors de référence par rapport aux résultats du moulin comparé. Depuis leur création, ces articles sont plébiscités par les chefs cuisiniers, les gastronomes et les amateurs de produits de qualité. C'est pour cela qu'ils sont aujourd'hui une véritable référence en termes de moulin à poivre ou de moulin à sel.

Quel est le prix d'un moulin ?

Le prix d'un moulin varie selon les modèles. Nous les vendons sur notre site à un prix tout à fait raisonnable, avec des promotions temporaires pour vous assurer le meilleur prix. Le petit modèle, disponible en version sel, est fabriqué à partir d'inox et de fonte d'aluminium en France. Son prix moyen est de 130 euros. La version poivre a, elle, un mécanisme en acier carbone, plus adapté à la dureté du poivre, est disponible pour environ 120 euros. La variante de luxe, plus grande et fabriquée avec un mécanisme encore plus robuste et résistant, en acier carbone, a un prix plus élevé autour des 300 euros. Lors de nos offres promotionnelles, le prix de ces articles peut être remisé.

Il est possible de trouver des offres moins chères avec des produits d'occasion, mais de nombreux moulins neufs sont aussi disponibles. Tous les moulins à sel ou à poivre vendus sur notre site sont neufs.

Quelle est la meilleure marque de moulin à poivre ?

Il y a deux marques concurrentes célèbres : PERFEX et PEUGEOT. Les moulins Peugeot sont en bois, aussi réputés pour leur qualité, et sans manivelle, avec un système de broyage plus classique. Le moulin à poivre PERFEX est plus apprécié pour son look vintage et sa grande robustesse, parfait pour un service à table. Ces deux entreprises, PEUGEOT comme Louis Tellier se distinguent par leur look vintage et la robustesse des produits, associés à une esthétique luxe et à une grande précision. De plus, nous proposons aussi à la vente les moulins MOREL, fabriqués en France avec un corps en bois et un mécanisme en céramique qui ne rouille pas. Il existe des modèles de plusieurs tailles, qui peuvent aussi moudre plusieurs types d'épices, comme de la muscade par exemple.

Qui fabrique les moulins PERFEX ?

Ils sont aujourd'hui tous fabriqués par LOUIS TELLIER, entreprise française spécialisée dans les ustensiles de cuisine. La fabrication se fait en France.

Pourquoi choisir un moulin à sel ou un moulin à poivre PERFEX ?

Voici pourquoi vous devriez selon nous faire le choix d'un moulin PERFEX de la marque LOUIS TELLIER :

1. La qualité des matériaux : robustes et résistants, ce sont des produits qui durent très longtemps grâce à la qualité des matériaux utilisés. L'inox assure une protection contre l'humidité et la rouille, tandis que l'aluminium est léger et brillant. L'acier carbone est plus dur que l'inox, et a été choisi pour fabriquer les moulins à poivre, permettant ainsi de bien broyer cette épice finement. Le corps est en fonte d'aluminium, ce qui est idéal pour un look vintage, et une bonne prise en main.

2. La contenance. Le modèle de moulin à sel, qui se distingue par le S visible sur le distributeur, a une grande quantité de 40 g, ce qui assure une utilisation quotidienne intensive avant de devoir le recharger. Le petit moulin à poivre PERFEX peut lui aussi contenir jusqu'à 40 grammes de poivre. Le grand modèle a lui une contenance de 110 grammes.

3. La fabrication française. Cet article est fabriqué en France par LOUIS TELLIER. Ainsi, il soutient l'industrie, la production et les entreprises françaises. Nous ne proposons sur notre site que des fabricants français de qualité, attentifs à toujours offrir le meilleur.

4. Le design vintage iconique. Reconnaissable dans le milieu de la gastronomie, c'est un moulin qui a traversé les âges et a été sur les plus belles tables de restaurants et d'établissements célèbres. Avec sa manivelle et sa forme de cloche, c'est un produit vintage qui trouvera sa place dans toutes les cuisines. La manivelle sert à moudre, tandis que le mécanisme en acier est réglable. Il est facile d'utiliser, de recharger et de régler ces moulins.

5. La possibilité de régler facilement la mouture. Cette option de réglage se fait de plus en plus rare sur les moulins modernes. Pourtant, selon les recettes ou les besoins, il peut être nécessaire de régler la finesse de votre moulin. Les moutures grossières sont pratiques pour assaisonner tout un plat, tandis qu'on préférera une mouture fine pour ajuster selon ses goûts directement dans son assiette.

6. La robustesse et la durée de vie de ce produit. Capables de durer plusieurs décennies, ces moulins peuvent se transmettre de génération en génération, sans perdre de leur efficacité et précision.

Si vous avez la moindre question, ou besoin d'informations pour faire votre choix, nous sommes à votre service par téléphone au 01 83 53 54 23, ou disponibles par e-mail à l'adresse contact@lecomptoirdefrance.com. Notre service client se tient à votre disposition pour vous informer sur le stock, la livraison ou toute autre question. Vous pouvez choisir seulement un moulin à sel, ou un à poivre, ou acheter notre coffret duo contenant un de chaque, pour profiter d'une réduction sur votre prix et être sûr d'avoir tout ce qu'il vous faut pour assaisonner à table. C'est aussi une très belle idée cadeau pour offrir, en alliant utile et esthétique, idéal pour des professionnels ou des amateurs de bonne cuisine.