Moule à cannelé Matfer

La tradition bordelaise sublimée par le moule à cannelé Matfer

Le moule à cannelé Matfer est spécialement étudié pour offrir une diffusion de la chaleur idéale lors de la cuisson de cette gourmandise emblématique. Qu'il soit fabriqué en cuivre étamé selon la pure tradition ou doté d'un revêtement antiadhésif moderne, il garantit une caramélisation uniforme de la croûte tout en préservant un cœur bien tendre. Grâce à un démoulage fluide et net, le moule à cannelé Matfer vous permet d'obtenir des cannelés parfaitement dessinés avec leurs cannelures caractéristiques pour régaler tous vos convives.