LOUIS TELLIER
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Brasero barbecue de table
L’histoire du brasero
Le brasero existe depuis l'Antiquité. Le mot vient de l'espagnol qui signifie brasier. Il désigne un système de chauffage mais également un réchaud sur lequel on cuit la nourriture.
Comment choisir son brasero ?
Les critères pour choisir son brasero
Usage en intérieur
Braséro avec kit reblochade "Edelweiss" Poêle OFFERTE- Louis Tellier
Braséro BBQ de table inox avec Kit Reblochonade - Louis Tellier
Usage en extérieur
Braséro BBQ de table- Louis Tellier de référence BRASI-F a un côté fermé pour éviter les courant d'air et que le foyer ne s'éteigne.
Fabrication Française
Mieux vaut acheter un brasero barbecue fabriqué en France. Soumise à une réglementation très stricte, la fabrication française est gage de qualité. Elle permet également de préserver l'emploi et le savoir-faire en France, réduit l'empreinte carbone et facilite la garantie après-vente.
Prix
Pour un brasero bbq de qualité coûte aux alentours de 200€.
Combiné barbecue et raclette
Certains braseros LOUIS TELLIER et BRON COUCKE ont le kit reblochonnade d'inclus. Cela vous permet de cuire toutes sortes d'aliments au barbecue mais également de faire fondre du fromage à raclette dans le poêlon.
Les différents types de braseros
Braséro barbecue tout inox
Pour une utilisation au bord de la mer, en présence d'embruns marins, le brasero bbq tout inox est préférable pour éviter le risque de rouille.
Braséro barbecue avec peinture époxy noire
Sa peinture est très résistante.
Braséro barbecue avec kit Reblochonnade
Le kit reblochonnade contient un adaptateur, un poêlon DE BUYER et une spatule.
Braséro barbecue inox avec kit Reblochonnade de couleur grise
Braséro barbecue "Edelweiss" avec kit Reblochonnade avec peinture époxy noire
Quelle est la meilleure marque de brasero ?
Le spécialiste français du brasero barbecue est LOUIS TELLIER. C'est le fournisseur français de nombreux restaurants. L'usine LOUIS TELLIER-GOBEL se situe en Touraine à Joué-les-Tours. Le Comptoir de France est revendeur officiel des produits LOUIS TELLIER.
Quelle est la différence entre un barbecue et un brasero ?
Le barbecue appelé aussi bbq doit être positionné en extérieur en plein air et ne possède pas de couvercle. La cuisson s'effectue sur sa grille horizontale.
Le brasero est plus polyvalent car il peut être également utilisé en intérieur. Sur certains modèles, il est possible de faire fondre du fromage à raclette. Les braseros barbecues LOUIS TELLIER et BRON COUCKE peuvent être utilisés par tous les convives, ce qui rend le repas plus agréable.
Quel est le meilleur brasero ?
Le Braséro barbecue inox avec kit Reblochonnade LOUIS TELLIER possède le meilleur rapport qualité-prix. Facile à allumer, il permet de tout cuire: viande, poisson, légumes, fromage fondu, crêpes ... sa polyvalence est très appréciée des chefs professionnels.
Comment utiliser un barbecue brasero ?
Allumer un braséro
Une fois déballé de son emballage, enlever la grille et le réceptacle à charbon de bois. Mettre de l'alcool gélifié dans les 3 creux de la plaque d'allumage et repositionner le panier en métal. Ajouter le charbon de bois. Allumez avec un allume-gaz à travers le panier, remettre la grille et attendre 10min pour que le braséro chauffe. La braise permet de cuire vos aliments.
Si le braséro est muni d'un kit reblochonnade, il vous suffit de placer du fromage dans le poêlon et d'attendre qu'il fonde. On utilise la spatule en bois pour faire glisser la raclette dans l'assiette.
Eteindre un braséro
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Arrêtez d'alimenter le braséro en combustible dès que vous souhaitez ralentir la cuisson en vue d'éteindre votre braséro.
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Munissez-vous d'un gant anti-chaleur et retirez le panier en métal contenant les braises
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Versez de l'eau sur le charbon de bois
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Une fois refroidies, jetez les braises, nettoyez votre braséro. Il sera alors prêt à reservir.
Quel est l'intérêt d'un brasero ?
Le braséro permet non seulement de se réchauffer mais également de cuire ses aliments. Le braséro LOUIS TELLIER est polyvalent car il sert de barbecue mais aussi d'appareil à raclette grâce à son kit reblochonnade. C'est l'ustensile de cuisson idéal pour un repas convivial entre amis.
Quel est le prix d'un bon brasero ?
Il faut compter au moins 200€ pour acheter un brasero barbecue de fabrication française. C'est le cas des braseros LOUIS TELLIER.
Quels sont les Braséros pas cher ?
Quand on manipule du feu et de la nourriture, le premier critère qui vient à l'esprit c'est la sécurité. Choisir un brasero bbq bas de gamme n'est pas une bonne option. C'est la raison pour laquelle, Le Comptoir De France vous offre 10% de remise sur les braseros LOUIS TELLIER et BRON COUCKE. Entrez le code promo BIENVENUE pour obtenir cette promotion.
Utilisation et sécurité d'un brasero
Pièce aérée
Un braséro utilisé en intérieur doit absolument se trouver dans une pièce aérée pour éviter tout risque d'intoxication au monoxyde de carbone.
Surface stable et plane
Les braséros LOUIS TELLIER et BRON COUCKE doivent être installés sur une surface plane, non bancale.
Distance d'utilisation
Pour éviter les possibles projections d'escarbilles, il est nécessaire de respecter une distance suffisante d'au moins 50cm entre le braséro et les convives.
Gant résistant à la chaleur
Il est recommandé d'enfiler un gant anti-chaleur pour saisir le panier en métal du braséro. Le Comptoir de France vous propose:
Gant anti-chaleur ambidextre - Louis Tellier
Eau ou extincteur à proximité
Lorsqu'on utilise un braséro, il est nécessaire d'avoir à côté de soi un seau d'eau ou un extincteur pour éteindre les flammes en urgence si besoin. C'est plus prudent.
A quoi faire attention quand on utilise un brasero ?
Le charbon de bois
Utilisez un combustible de bonne qualité acheté dans le commerce. Cela permettra de garder les braises incandescentes plus longtemps.
Le gel alcoolisé
Ce produit permet d'allumer plus rapidement votre braséro LOUIS TELLIER. Un emplacement à 3 ronds creux est prévu à cet effet.
Utilisation en extérieur ou dans endroit aéré
Pour éviter de possibles émanations de monoxyde de carbone, il est plus prudent de vous servir des braséros LOUIS TELLIER et BRON COUCKE en extérieur, sur une terrasse ou dans le jardin, ou encore à la maison dans un endroit aéré et ventilé.
Distance de sécurité
Laissez au moins 50cm de distance entre un braséro et vous. Cela diminue les risques de projections de cendres brûlantes.
Notre avis sur le brasero
Nos clients sont très satisfaits des braséros LOUIS TELLIER et BRON COUCKE. Les notes obtenues sont de 4,5/5
Le Comptoir de France commercialise les braséros LOUIS TELLIER auprès des chefs professionnels qui en sont très satisfaits.
Promo du moment sur le Brasero
Actuellement Le Comptoir de France propose des promotions et 10% de remise supplémentaire grâce au code promo BIENVENUE.
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