La cuisine d'été est un vrai incontournable pour vous permettre de profiter de vos espaces extérieurs de manière conviviale et agréable, avec vos amis ou en famille. Lorsque l'on souhaite aménager une cuisine extérieure, il est important de se poser les bonnes questions et de prendre en compte plusieurs éléments essentiels comme sa taille, son emplacement, les équipements souhaités, les matériaux à privilégier ou encore si des autorisations seront nécessaires. Venez découvrir comment créer la cuisine d'été extérieure de vos rêves dès aujourd'hui grâce à ces conseils !
Quelle autorisation pour construire, raccorder et aménager une cuisine d'été ?
Les différentes autorisations qui peuvent être requises dépendent de la source d'énergie de votre ustensile de cuisson (gaz, électricité, bois ou charbon) pour alimenter vos équipements de cuisine.
Dans le cas du gaz, une autorisation de raccordement est obligatoire. Le prix dépend de la complexité du raccordement à votre maison, ou à une installation fixe, qui est néanmoins assez rapide si vous disposez déjà d'une arrivée de gaz à proximité, dans votre cuisine intérieure par exemple.
Dans le cas des équipements électriques, une autorisation est requise s'il vous faut étendre votre réseau électrique. Cela ne sera pas nécessaire si vous avez déjà un réseau étendu, ou des prises dans votre espace extérieur. Le coût de l'installation est généralement moins élevé que pour le gaz et s'avère plus simple et rapide. Un point d'attention est la conformité de votre installation électrique extérieure aux normes en vigueur, faites donc appel à des professionnels qualifiés et compétents.
Concernant le bois et le charbon, il n'y a besoin d'aucune autorisation mais des réglementations locales concernant l'utilisation de feu en extérieur, notamment en période estivale, peuvent être en vigueur dans votre commune. Vérifiez donc si vous êtes soumis à des normes qui vous limiteraient dans l'utilisation de votre cuisine extérieure l'été.
Enfin, concernant la construction en elle-même, d'autres démarches peuvent être à réaliser. Si là où vous souhaitez construire une structure permanente, comme une extension de la maison ou un abri fermé, un permis de construire devra être déposé. Si vous souhaitez une construction plus simple, une déclaration de travaux suffit pour la construction de parties fixes (muret, plan de travail en dur, terrasse). Enfin, veuillez à ce que les travaux de votre cuisine de jardin respectent le Plan Local d'Urbanisme, en termes de construction et d'esthétisme, qui peuvent rajouter des contraintes. Elles dépendent de votre localité et sont consultables en mairie. Renseignez vous avant de commencer à concevoir votre cuisine extérieure et n'hésitez pas à consulter un architecte qui saura vous guider dans votre projet de cuisine si celui-ci nécessite de gros travaux d'aménagement et de construction.
Où placer une cuisine d'été de manière fonctionnelle ?
L'emplacement idéal de votre cuisine extérieure dépend de la taille de l'espace que vous souhaitez aménager, que cela soit votre jardin ou votre terrasse ainsi que de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Il vous faut donc sélectionner une cuisine d'extérieur adaptée à vos besoins.
Cependant, notez ces précieux conseils pour comprendre où installer votre cuisine, indépendamment de vos besoins particuliers. Prévoyez un endroit abrité du vent, afin de profiter pleinement de votre cuisine, de la rendre plus chaleureuse et d'éviter la propagation de fumées lors de la cuisson. Un emplacement proche de la maison limite les allers-retours, surtout si vous désirez utiliser quotidiennement cette cuisine l'été. En plaçant votre cuisine extérieure proche de votre maison, il sera également plus simple et moins couteux de raccorder les sources d'énergies nécessaires. Vous pouvez choisir un espace semi-couvert, ou installer de quoi couvrir votre cuisine extérieure, permettant de protéger les équipements tout en profitant du plein air. Un toit, une pergola ou des parasols vous permettront de créer des zones d'ombre tout en profitant de la lumière naturelle lorsque vous cuisinez. Des housses de protection existent également pour protéger vos meubles et équipements extérieurs lorsque vous ne les utilisez pas, durant l'hiver ou lors de mauvais temps. Votre cuisine d'été peut se limiter à un ou deux équipements si vous avez une petite terrasse ou au contraire s'étendre davantage si vous possédez un grand jardin. Vous pouvez installer une cuisine d'angle par exemple, ou installer un petit salon ou une salle à manger disposant d'une table pour compléter la cuisine extérieure de vos rêves.
Quels équipements, meubles et rangements pour une cuisine complète ?
Le nombre et le type d'équipements dépendent de vos préférences culinaires et de la taille de votre espace de cuisine. Pour la cuisson, vous pouvez installer dans la cuisine extérieure plancha et barbecue, qui sont déjà les indispensables des repas d'été, mais vous pouvez aussi envisager un four à pizza ou un braséro. Evidemment, vous pouvez associer ces équipements de cuisine selon la place dont vous disposez et de vos préférences alimentaires.
Le four à pizza, de plus en plus populaire, a beaucoup à offrir et permet de réaliser pizzas, pains, mais aussi tartes et quiches. Les fours traditionnels à bois ont un temps de chauffage plus long et nécessitent plus d'entretien que les autres, mais sont incomparables en termes de saveurs et de cuisson. Ceux à gaz ou électriques sont moins couteux, plus rapides, simples d'utilisation et moins imposants, les rendant plus pratiques pour les petits espaces extérieurs et un usage plus fréquent. LOUIS TELLIER est une marque française qui offre un four à pizza de qualité, LE MARCEL, qui est idéal pour une cuisson conviviale. Avoir un four à pizza dans votre cuisine d'été extérieure créera la surprise chez vos invités et ravira tout amateur de cuisine italienne !
Quelle plancha intégrer dans ma cuisine extérieure ?
La plancha est facile à utiliser, rapide à chauffer et idéale pour cuire de manière saine vos aliments. La plancha permet des cuissons variées en préservant les saveurs et les apports de vos aliments. La montée en température est rapide et elles sont idéales pour les tablées nombreuses. Les planchas électriques sont en générale plus compactes, et donc moins couteuses mais ont une puissance inférieure en comparaison des planchas gaz. La marque ENO propose des planchas adaptées à l'extérieur de grande qualité, fabriquées en France, en inox et acier. Leurs designs modernes et le savoir-faire de la marque font de ces planchas des incontournables pour votre cuisine extérieure. Nous vous recommandons la plancha INITIAL électrique 50 sur chariot.
Quel barbecue choisir pour ma cuisine ?
Une cuisine d'extérieur avec barbecue vous permet de cuire vos aliments tout en leur apportant un goût unique et authentique. De nombreux modèles existent afin de satisfaire vos envies. Les barbecues à charbon sont les plus traditionnels et agrémentent votre cuisine de ce bon goût fumé caractéristique. Abordables et adaptés même pour un extérieur réduit, l'allumage peut en revanche être long et salissant. Ces barbecues produisent davantage de fumée et sont parfois longs à nettoyer, mais créent une ambiance très conviviale. Les barbecues électriques sont parfaits pour les petits espaces, du fait de leur taille et de leur prix. Ils sont plus faciles à nettoyer et à allumer. Concernant les barbecues à gaz, ce sont les plus performants en terme de contrôle de la température et de la cuisson. Là encore, le Made in France est à privilégier pour s'assurer de la qualité de vos équipements et de leur durabilité. Le Marquier est une référence, grâce à des barbecues performants et esthétiques qui conviennent parfaitement à la cuisine extérieure de vos rêves, comme le Irissary en 100 % inox.
Quel meuble de cuisine extérieure choisir ?
Vient maintenant la question des meubles de cuisine et des rangements à ajouter à votre cuisine d'extérieure. En effet, elle sera d'autant plus complète avec un plan de travail large et vos ingrédients, ustensiles et accessoires de cuisine à proximité. Vous pouvez envisager d'ajouter un réfrigérateur extérieur vous permettant de stocker directement tous les ingrédients nécessaires, ou encore un évier pour faciliter le nettoyage. Un bar ou un comptoir est également le moyen de créer une cuisine extérieure chaleureuse et agréable pour vos invités. De nombreuses marques, comme ENO, proposent des modules fonctionnels avec éviers, des plans de travail, éléments de cuisine et rangements, fours et des réfrigérateurs adaptés à l'extérieur. ENO dispose de meubles de cuisine avec rangements et tiroirs intégrés pour une organisation efficace. Si vous disposez d'un grand jardin, il vous sera plus agréable de pouvoir cuisiner en plein air tout en disposant de tout le nécessaire à proximité, vous permettant de profiter du soleil tout en cuisinant. Sélectionner les bons meubles et éléments de cuisine de jardin extérieure vous aide donc à limiter vos déplacements entre votre intérieur et votre extérieur.
Les accessoires indispensables : housses, couvercles et ustensiles de cuisine
Pour une cuisine extérieure complète, robuste, fonctionnelle et qui dure, il existe des accessoires pratiques qui vont vous faciliter la vie :
- Le couvercle pour plancha : protège votre appareil de cuisson et offre la possibilité de faire des cuissons à l'étouffée.
- Les housses : pour recouvrir et protéger vos meubles des intempéries, des UV et de la poussière.
- Des ustensiles de cuisine : spatule, pince ou grille de repos, pour une cuisine efficace.
- Un kit de nettoyage : parfait pour un entretien régulier qui prolonge la durée de vie de vos meubles.
Quels matériaux utiliser pour ma cuisine extérieure ?
Le choix des matériaux est crucial lors de la création de la cuisine extérieure de vos rêves. En effet, ils jouent un rôle clé dans la durabilité mais aussi le style de votre cuisine d'été extérieure. Optez pour des matériaux résistants au mauvais temps et à la rouille, faciles d'entretien et esthétiques. Cela vaut aussi bien dans le choix de vos appareils de cuisson, vos éléments de cuisine que pour tout meuble, accessoire ou module qui sera dehors. L'acier, l'inox ou encore le bois traité, sont résistants aussi bien à la pluie qu'aux rayons du soleil et allient durabilité et style. Une cuisine extérieure en béton peut aussi être une option si vous souhaitez un style contemporain et elle sera facile à entretenir. Afin de garantir une belle cuisine extérieure, réfléchissez au style qui s'accordera le mieux avec vos goûts et votre maison. Les matériaux naturels comme le bois apportent un côté authentique et chaleureux tandis qu'une cuisine extérieure en acier ou en métal donne une touche plus moderne et design.
Pour vos plans de travail, les matériaux robustes tels que le béton, le granit ou l'acier inoxydable sont parfaits car durables, faciles à nettoyer et résistants à la chaleur. Pour le sol, un revêtement ou une terrasse en bois, béton ou carrelage sera parfait, mais vous pouvez aussi garder simplement votre belle pelouse. Si vous aménagez une pergola ou disposez d'une cuisine d'été couverte par une toiture, l'aluminium ou le bois traité protégeront parfaitement vos meubles de rangement. Un toit en polycarbonate transparent, faisant passer la lumière naturelle tout en protégeant des intempéries, est une autre solution pour votre cuisine extérieure.
Les éléments de cuisson comme les barbecues sont adaptés à l'extérieur, mais ce n'est pas le cas des meubles, des accessoires de cuisine ou des plans de travail. Vérifiez que vous disposez d'éléments de cuisine extérieure qui sauront résister aux intempéries, à la chaleur et qui dureront dans le temps.
En conclusion, vous faites le bon choix en commençant à vous renseigner sur la création d'une cuisine extérieure d'été. Idéale pour cuisiner davantage dans votre jardin ou terrasse en plein air, vous pouvez la concevoir selon vos choix et allier esthétisme, fonctionnalité et durabilité. Disposer d'une cuisine extérieure complète qui embellit votre jardin est un projet passionnant et ces conseils vous garantissent d'aménager la cuisine de vos rêves ! Il ne vous reste plus qu'à vous lancer, à créer une cuisine extérieure et à inviter vos proches pour de futurs repas au soleil !