Plancha à gaz

Quelle est la meilleure plancha à gaz ?

Taille

Choisissez un modèle qui convient à la grosseur de votre famille ou de votre groupe. Si vous prévoyez de cuisiner pour beaucoup de gens, optez pour une surface de cuisson plus grande.

Puissance

Recherchez un modèle qui a une force de chauffage élevée pour vous permettre de cuire illico vos aliments de façon uniforme.

Matériel

Les planchas en acier émaillé sont durables et résistantes à la corrosion, tandis que celles en fonte offrent une meilleure rétention de la chaleur. Celles en acier inoxydable sont également une bonne option pour leur durabilité et leur résistance à la corrosion.

Prix

Les planchas gaz sont disponibles dans une large gamme de prix, assurez-vous de choisir celle qui convient à votre budget.

Marque

Recherchez des fabricants fiables qui ont une bonne réputation dans la fabrication de planchas au gaz. Maison LE MARQUIER fabrique depuis plus de 50 ans d'excellents produits dans le Sud-Ouest de la France.

Quelle est la meilleure plancha Qualité-prix ?

Petite surface de cuisson

Plancha Française 250 Duo LE MARQUIER à 399€ présente un excellent rapport qualité-prix. Elle comprend la plancha, le châssis et le couvercle.

Grande surface de cuisson

La Plancha Allure Edition Duo LE MARQUIER à 1048€ est une affaire ! Cette plancha au gaz contient un réservoir de graisse amovible, un meuble rangement et une crédence en inox.

Comment choisir sa plancha à gaz ?

Taille

Cet élément est important, car elle doit être en mesure de satisfaire vos besoins de cuisson. Si vous prévoyez de cuisiner pour un grand groupe de personnes, une plancha plus grande sera nécessaire.

Matériau

Les planchas au gaz peuvent être fabriquées en inox, en acier émaillé ou en fonte. L'acier inoxydable est résistant à la rouille et facile à laver, mais peut être plus cher. L'acier émaillé est également simple à nettoyer et moins cher, mais peut s'écailler au fil du temps. La fonte est durable et offre une excellente rétention de la chaleur, mais peut être plus lourde et plus chère.

Puissance

La puissance est une caractéristique importante, car elle affecte la rapidité et l'uniformité de la cuisson. Une puissance de 6 kW ou plus est généralement recommandée pour une bonne performance.

Nombre de brûleurs

La quantité de brûleurs peut affecter la cuisson et la température du produit. Plus il y a de brûleurs, plus il est simple de contrôler la température de la cuisson.

Équipements supplémentaires

Certaines planchas à gaz peuvent venir avec des accessoires tels que des plaques de cuisson, des grilles, des supports de casserole, etc. Ces équipements supplémentaires peuvent être utiles pour élargir vos options de cuisson.

Marque

Recherchez des marques réputées et fiables pour garantir une qualité de construction et des performances fiables. Maison LE MARQUIER est un fabricant fiable et respecté.

Budget

Le prix est un facteur important à prendre en compte et varie beaucoup d'un produit à l'autre. Le service client du Comptoir de France vous aide dans votre choix.

Quelle marque pour une bonne plancha ?

Maison LE MARQUIER est fabricant de nombreux modèles: planchas électriques mais aussi planchas au gaz. Cette société possède son usine près de Bayonne, dans le pays basque. Cela assure un excellent service après-vente.

Quelle est la meilleure plancha en inox ?

Épaisseur de l'acier inoxydable

La meilleure plancha en inox doit avoir une épaisseur suffisante pour éviter la déformation de la plaque lors de la cuisson. Une épaisseur minimale de 4 mm est recommandée pour un produit de qualité.

Taille

Choisissez un produit qui convient au nombre de personne pour qui vous allez préparer le repas. Si vous prévoyez de cuisiner pour beaucoup de gens, optez pour une aire de cuisson plus grande.

Puissance

Recherchez une force de chauffage élevée pour vous permettre de cuire vos aliments rapidement et uniformément.

Équipements supplémentaires

Certaines peuvent venir avec des accessoires tels que des plaques de cuisson, des grilles, des supports de casserole, etc. Ces équipements supplémentaires peuvent être utiles pour élargir vos options de cuisine.

Marque

Recherchez des marques fiables qui ont une bonne réputation. Regardez les avis des consommateurs.

Prix

Les prix peuvent varier énormément. Les articles fabriqués en France sont souvent plus chers mais durent davantage dans le temps.

Quels sont les avantages de la plancha à gaz ?

Rapidité de chauffe

La plancha gaz chauffe très rapidement, ce qui vous permet de commencer à cuisiner en quelques minutes seulement.

Température réglable

La température est facilement réglable grâce au thermostat, ce qui vous permet de préparer une grande variété de plats à des températures différentes.

Facilité d'utilisation

Elle est souvent très simple à utiliser, même pour les débutants. Il suffit de régler la température, d'ajouter de l'huile et c'est prêt !

Nettoyage facile

Très facile à laver, car elle ne produit pas de cendres ou de charbon. Il suffit de racler la surface avec une spatule et de la nettoyer avec un chiffon humide.

Polyvalence

Vous pouvez tout cuire: légumes, fruits de mer, viandes, poissons, œufs et crêpes.

Cuisson saine

Elle permet d'utiliser très peu d'huile et de graisse, ce qui réduit la teneur en gras des aliments.

Convivialité

Idéale pour la cuisson en extérieur, elle permet de préparer rapidement et facilement des mets pour un grand nombre de personnes. Elle est donc parfaite pour les barbecues et les fêtes en plein air.

Différences entre plancha à gaz et plancha électrique

Les différences sont notables et peuvent influencer votre choix d'achat. Voici quelques différences clés :

Chauffage

La principale différence entre ces deux types est le mode de chauffage. Celle à gaz utilise une flamme nue pour chauffer la plaque de cuisson, tandis que celle électrique utilise une résistance électrique ou des radiants.

Puissance

La force de chauffe de la plancha à gaz dépend de la pression du gaz utilisé, tandis que la plancha électrique a une puissance nominale qui est généralement exprimée en watts. En général, la plancha à gaz peut atteindre des températures plus élevées.

Portabilité

Elle est généralement plus légère et plus facile à déplacer que la plancha à gaz. Elle peut être utilisée sur une table ou un comptoir, alors que la plancha à gaz doit être placée sur une surface résistante à la chaleur et stable.

Utilisation en extérieur

La plancha à gaz est idéale pour une utilisation en extérieur, car elle n'a pas besoin d'être branchée à une prise électrique. La plancha électrique est plus adaptée à une utilisation en intérieur ou dans des endroits où il y a une source d'alimentation électrique disponible.

Coût

En général, les planchas électriques sont moins chères que les planchas à gaz, mais cela dépend du modèle et des fonctionnalités.

Entretien

Elle est plus facile à nettoyer que la plancha à gaz, car il n'y a pas de flamme nue à laver. Cependant, sa plaque de cuisson peut être plus difficile à laver car elle est moins chaude que celle de la plancha à gaz, ce qui peut entraîner des aliments collants.