Marmite inox Strate poignée fixe avec couvercle OFFERT - CRISTEL

Une sauteuse est parfaite pour réaliser des cuissons spécifiques, comme pour faire sauter, mijoter, réduire ou déglacer. C'est un ustensile de cuisson idéal pour les risottos, les plats en sauces ou les paellas par exemple.

Au quotidien, le meilleur diamètre pour une casserole est 20 cm. C'est une taille parfaite, polyvalente et adaptée à tous les feux, qui a une contenance de 2-3 litres.

Le diamètre correspond à la distance à l’intérieur du bord supérieur, d’un côté à l’autre de la casserole, soit la distance intérieure entre les bords supérieurs de l’ustensile.

Les produits en inox de la collection Strate ont plusieurs avantages. On aime la finition mat moderne, la qualité de l'inox 18/10 choisi par CRISTEL, et le fond en forme de L, qui permet de mieux diffuser la chaleur et de mieux maitriser les cuissons.

Les couvercles en verre sont très pratiques en cuisine car ils permettent de surveiller la cuisson sans soulever le couvercle, et donc de maintenir davantage l'humidité. De plus, le verre est design et élégant.

Les deux ont leurs qualités et leurs défauts :

- Couvercle plat : design épuré parfait pour optimiser a place, le rangement et l'entretien.

- Couvercle bombé : le choix idéal pour les cuissons vapeurs, favoriser la condensation et les plats volumineux qui réduisent, comme les épinards.