Histoire et présentation de la marque spécialiste du café Malongo

Qui a créé la marque française Malongo ?

L'histoire de la marque commence en 1934, à Nice, quand Louis Malongo, torréfacteur de café local, décide de créer sa société. Dans les années 1950, elle est rachetée et son développement va continuer avec comme valeurs principales la production de café haut de gamme, le commerce équitable, la torréfaction lente, l'agriculture biologique et la fabrication en France de machines à café.

Aujourd'hui, l'entreprise est un acteur majeur du café responsable et s'engage à soutenir les petits producteurs en leur garantissant un prix stable et juste. Elle investit également dans des actions sociales et environnementales, avec des gammes disposant du label AB, Agriculture Biologique, et/ou du label Fairtrade Max Havelaar qui garantissent qualité, bonnes conditions de travail des producteurs, préservation de l'environnement et respect de la biodiversité et des écosystèmes locaux. Les grains sont récoltés à la main et subissent une torréfaction lente traditionnelle pour en préserver tous les arômes. Grâce à cette approche, l'enseigne a su s'imposer et se faire reconnaitre comme un référent du café éthique et engagé, pour son savoir-faire unique et sa quête constante d'excellence. Venez en découvrir plus sur cette entreprise et sur ses produits iconiques, comme les dosettes compostables biodégradables ou la machine EOH fabriquée en France.

Le café et les dosettes Malongo

En plus de ces machines, la société propose du café sous différentes formes, pour s'adapter aux envies et besoins de chacun.

On retrouvera tout d'abord du café en grain, qui conserve le mieux les saveurs aromatiques des grains. Particulièrement recherché par les amateurs ou les professionnels, il vous faut disposer d'un moulin à café pour moudre les grains et obtenir du café moulu frais prêt à être utilisé dans la cafetière de votre choix. Vous profiterez alors au mieux des arômes caféinés pour une tasse d'exception. On retrouvera une grande sélection de grains bio, issus du commerce équitable, en assemblages ou en pure origine, mais aussi des boissons de spécialité ou du décaféiné.

La marque offre également du café moulu, qui est le format le plus utilisé et le plus vendu. Facile à préparer, ce produit peut s'adapter à de nombreuses cafetières et permet de doser la puissance facilement selon vos préférences et vos goûts. Là encore, un grand panel de café moulu est disponible pour correspondre aux envies de chacun.

Il est aussi possible de citer les incontournables dosettes Malongo 1,2,3 spresso. Fabriquées en papier de fibres naturelles, elles sont biodégradables et sont parfaitement adaptées à votre machine EOH Malongo. Il n'a jamais été aussi facile de profiter d'un grand expresso plein de saveur tout en protégeant l'environnement et les caféiculteurs. Parfait pour varier les plaisirs, préparer rapidement des boissons différentes et découvrir les gammes proposées par la marque. Il faut savoir que l'établissement vend également des dosettes de thé, compatibles avec les machines à café, pour ceux qui apprécient ce breuvage. Ce choix s'inscrit dans une démarche écologique, économique et pratique, pour changer de boisson en moins de 20 secondes.

Quelle est l'origine du café Malongo ?

L'entreprise offre une sélection de cafés et d'articles provenant de partout dans le monde. Ainsi, vous pouvez retrouver des grains provenant de Bolivie, du Brésil, de Colombie, de Cuba, de l'Ethiopie, de la Jamaïque, du Kenya, du Laos, du Mexique, du Pérou, du Salvador, du Zimbabwe, mais aussi des assemblages exclusifs. Ces derniers sont créés par Malongo en mélangeant plusieurs provenances et plusieurs variétés pour obtenir des arômes complexes et équilibrés. Concernant la variété de café, Malongo utilise en majorité du café Arabica, mais aussi du Moka, du Robusta, du Blue Mountain, du Bourbon, ou encore du Caturra ou du Catimor. Là encore, des assemblages sont réalisés avec soin pour offrir des boissons complexes aux profils gustatifs uniques et raffinés.

L'approvisionnement repose sur des partenariats de longue durée avec des coopératives certifiées, ce qui garantit une rémunération équitable des caféiculteurs, mais aussi une traçabilité des ingrédients et une qualité exceptionnelle. Ces relations de confiance sont la clé pour des tasses aromatiques tout en préservant l'avenir des producteurs.

Est-ce que les dosettes Malongo sont compostables ?

Oui, les dosettes Malongo sont 100% compostables et respectueuses de l'environnement. En effet, elles sont réalisées en papier de fibres naturelles non chloré et peuvent donc être mises au compost. Leur carton d'emballage est recyclable, dégradable et collectable.

En complément, un réel travail est fait pour réduire l'empreinte carbone, optimiser le processus de production et trouver des alternatives d'emballage plus écologiques. L'enseigne a dans ce sens gagné des prix et distinctions pour la féliciter et souligner son esprit d'innovation, notamment lors de la création des dosettes 1,2,3 spresso.

Où est fabriquée la cafetière Malongo ?

La compagnie ne se limite pas à la vente et à la torréfaction de café, elle a aussi choisi de développer et de fabriquer sa propre machine à café : la machine Expresso EOH. Cette machine est le produit de l'expertise et du savoir français, et est porteuse du label Origine France Garantie. Développé par les ingénieurs Malongo, elle a ensuite été dessinée par un designer français. Aujourd'hui, toute la production et la fabrication de ces machines sont réalisées dans l'usine de Vendée de la marque.

Où est fabriqué le café Malongo ?

Là encore, l'entreprise choisie la qualité et l'industrie française. En effet, bien que la matière première, donc les grains de café, soient cultivés et récoltés à la main partout dans le monde, c'est en France, à Nice, que la torréfaction et le conditionnement du café ont lieu. Que cela soit de l'arabica bio du Mexique en dosette, des grains de Colombie issus du commerce équitable ou bien du moulu du Kenya, tous ces produits se retrouvent à Nice pour subir une torréfaction lente traditionnelle qui permettra de conserver chaque spécificité, chaque goût et chaque arôme.

Avec Malongo, chaque tasse devient un pur moment de plaisir. Découvrez les offres de cafés et thés issus du commerce équitable ainsi que la machine expresso EOH fabriquée en France. Commandez dès aujourd'hui les produits de votre choix qui correspondent à vos besoins et qui sont en accord avec vos valeurs. Que vous aimiez le café Colombien équitable, les expressos corsés bio ou le thé Darjeeling, la machine EOH est faite pour vous !