Cristel : ustensiles de cuisine haut de gamme français

Pourquoi acheter Cristel ?

C'est opter pour l'excellence en matière d'ustensiles de cuisine. Réputée pour sa qualité irréprochable, cette marque française se distingue par son engagement envers la durabilité et la performance. Les produits CRISTEL sont conçus pour répondre aux besoins des chefs professionnels tout comme des amateurs passionnés, offrant une expérience culinaire sans égal. La particularité de CRISTEL réside dans son système de manche amovible, qui permet une utilisation et un rangement facilités, tout en assurant une sécurité maximale sur le feu. De plus, l'acier inoxydable de haute qualité utilisé garantit une répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson précise et efficace. En choisissant CRISTEL, vous investissez dans des outils durables, esthétiques et fonctionnels, conçus pour enrichir votre pratique culinaire et sublimer chaque plat. La marque allie innovation, tradition et écologie, s'inscrivant ainsi parfaitement dans une démarche de consommation responsable.

Comment nettoyer les poêles Cristel ?

Nettoyer les poêles CRISTEL est simple et assure leur longévité. Commencez par laisser refroidir la poêle après utilisation pour éviter les chocs thermiques. Pour un nettoyage quotidien, utilisez de l'eau chaude, du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. Frottez doucement pour éliminer les résidus alimentaires, rincez à l'eau chaude et séchez immédiatement avec un torchon doux pour prévenir les taches d'eau. Pour les taches tenaces ou le brunissement, remplissez la poêle d'un mélange d'eau et de vinaigre blanc, portez à ébullition, puis ajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate, laissez agir quelques minutes avant de nettoyer comme à l'accoutumée. Évitez l'utilisation de poudres abrasives et de laine d'acier qui pourraient rayer l'inox. Pour maintenir l'éclat, appliquez occasionnellement un nettoyant spécifique pour inox comme le RENOX.

Quel est le meilleur revêtement pour les poêles ?

Le meilleur revêtement pour les poêles CRISTEL dépend de vos besoins culinaires et de vos préférences en termes de santé et de facilité d'entretien. CRISTEL propose principalement deux types de revêtements : l'acier inoxydable et le revêtement antiadhésif.

L'acier inoxydable, choix classique et durable

Cette matière est réputée pour sa résistance aux rayures et sa capacité à supporter de hautes températures sans dégager de substances chimiques. Idéal pour saisir, brunir et cuire à feu vif, l'inox convient parfaitement aux cuisiniers expérimentés qui privilégient la performance et la longévité.

Le revêtement antiadhésif, pour cuire des mets délicats

L'anti-adhésif est un revêtement qui offre une solution pratique pour une cuisine saine avec moins de matières grasses. Facile à nettoyer, il est idéal pour la cuisson d'aliments délicats comme les œufs et le poisson. Cependant, il nécessite une utilisation à des températures plus modérées et un soin attentif pour préserver son efficacité à long terme.

Comment utiliser les casseroles Cristel ?

Comment bien choisir sa casserole

Taille, fonction et matériau

Choisissez une casserole adaptée à la quantité de nourriture à préparer. Utiliser une casserole trop petite ou trop grande affecte la cuisson et l'efficacité énergétique.

CRISTEL propose des casseroles en acier inoxydable et avec revêtement antiadhésif. L'acier inoxydable est parfait pour saisir et caraméliser, tandis que l'antiadhésif est idéal pour les plats délicats nécessitant moins de matières grasses.

Conseils pour la préparation avant cuisson

Préchauffage de la casserole avant cuisson

Préchauffez toujours votre casserole à feu moyen. Une bonne indication de température est l'ajout d'une goutte d'eau qui doit rouler sous forme de billes sans s'évaporer immédiatement.

Choix des matières grasses: Huile ou beurre

Pour les casseroles en acier inoxydable, un peu de matière grasse aide à créer une surface antiadhésive naturelle. Dans les modèles avec revêtement, l'utilisation de matière grasse peut être réduite.

Processus de cuisson à respecter

Réglage de la température

Maintenez un feu moyen ou doux, surtout pour les casseroles antiadhésives, afin de préserver le revêtement et éviter la surchauffe.

Ustensiles à utiliser dans votre casserole

Utilisez des ustensiles en silicone, en bois ou en plastique résistant à la chaleur pour éviter de rayer les surfaces, particulièrement sur les revêtements antiadhésifs.

Entretien et nettoyage de votre casserole

Lavage à la main

Bien que les casseroles CRISTEL soient souvent compatibles avec le lave-vaisselle, le lavage à la main est recommandé pour préserver leur brillance et prolonger leur durée de vie.

Produits de nettoyage à utiliser

Préférez les détergents doux et évitez les éponges abrasives. Pour l'acier inoxydable, des nettoyants spécifiques peuvent être utilisés pour enlever les taches tenaces et restaurer l'éclat.

Lavage au lave-vaisselle

Il est possible de laver les casseroles CRISTEL au lave-vaisselle. Les couvercles en verre sont également compatibles avec le lave-vaisselle. Le verre ne blanchit pas avec le temps.

Rangement de votre casserole CRISTEL

Profitez du système de manches amovibles de CRISTEL pour un gain de place considérable dans vos placards. Vous gagnerez également de la place dans le lave-vaisselle.