Dosettes de café

Sur notre site Le Comptoir de France, nous faisons tout pour vous proposer les meilleurs produits de l'univers de la cuisine et de la gastronomie française. Vous retrouverez sur cette page notre offre de dosettes, pour réaliser à la maison toutes vos boissons chaudes préférées à l'aide de votre machine à café. Les marques à découvrir sur cette page sont MALONGO et CAPS ME, deux entreprises ayant pour valeurs communes la conscience écologique et l'amour du café. Découvrez les gammes et les produits disponibles pour vous accompagner dans toutes vos pauses gourmandes.

Quelle dosette est compatible avec Malongo ?

Si vous venez de faire l'achat d'une machine à café expresso EOH, vous souhaitez surement trouver des dosettes de café à utiliser pour vous servir et déguster votre boisson préférée. Les dosettes compatibles avec MALONGO sont les dosettes MALONGO 1,2,3Spresso. Ce ne sont pas des capsules en aluminium, mais des dosettes écologiques en papier de fibres naturelles non chlorées. Les dosettes de la gamme sont fabriquées en France à partir du café torréfié par MALONGO et leur format rond et compact s'adapte parfaitement à votre machine EOH. De par leurs formats et leur fabrication, ce sont les seuls produits du marché à pouvoir être utilisés avec votre machine à café. Vous avez le choix entre une grande offre de dosettes de café, mais aussi des infusions et des thés pour pouvoir profiter de votre machine et déguster de délicieuses boissons.

Où trouver les dosettes Malongo ?

Si vous souhaitez acheter du café de qualité, bio, issu du commerce équitable et au meilleur prix, afin d'utiliser votre machine EOH MALONGO, vous pouvez les retrouver sur notre site juste ici. Notre sélection contient un grand nombre de doses différentes, avec également du thé et des infusions pour varier les plaisirs.

Est-ce que les dosettes Malongo sont compostables ?

Oui, les dosettes MALONGO sont compostables car elles sont fabriquées de manière respectueuse de l'environnement dans des matériaux 100 % compostables. Les cartons d'emballage contenant les dosettes sont recyclables, dégradables et collectables pour vous permettre là encore de limiter votre impact environnemental. Cela en fait des produits écoresponsables, en accord avec les valeurs défendues par MALONGO en termes d'écologie, d'engagement et de responsabilité.

Où est fabriqué le café Malongo ?

Le café vendu par MALONGO vient de tous les continents et de tous les pays. En sélectionnant soigneusement les producteurs et en mettant l'accent sur des agricultures biologiques, raisonnées partout dans le monde, MALONGO s'engage à fournir le haut de gamme du café, tout en respectant les valeurs du commerce équitable, c'est-à-dire en rémunérant de manière juste les producteurs de café avec qui la marque travaille. Une fois les grains arrivés à maturité, ils sont recollectés puis transportés jusqu'à l'usine de torréfaction de MALONGO, qui se situe en France, à Nice. Là, les grains sont torréfiés selon la méthode traditionnelle, dans un processus lent, environ 20 minutes, qui permet de conserver toutes les saveurs du café et la subtilité des arômes de chaque variété. Une fois le café torréfié, il est moulu puis conditionné dans les dosettes en papier 1,2,3Spresso puis dans les cartons d'emballage, prêt à être expédié. MALONGO propose des dosettes compatibles avec sa machine fabriquée en France, la EOH.

Quelles sont les meilleurs dosettes ?

Les dosettes que vous allez préférer vont dépendre de vos goûts personnels. Pour être sûr de choisir celle qui vous plaira le plus lors de la dégustation, plusieurs critères vont influer soit sur le goût du café, son prix ou soit sur sa qualité. Vous retrouvez sur notre site une grande offre de doses de cafés, avec des puissances, des arômes, des concentrations en caféine, des provenances ou encore des labels différents. Regardez les caractéristiques suivantes pour vous assurer de faire le bon choix lors de l'achat de vos dosettes de café.

• La variété : Les deux variétés existantes sont le Robusta et l'Arabica. L'Arabica est plus aromatique, tandis que le Robusta est fort, plus amer et contient plus de caféine. De plus, il existe de nombreuses espèces d'arabica, comme le Moka, le Typica, ou encore le Bourbon, qui ont chacune leurs propres spécificités. La variété proposée par MALONGO est majoritairement du Pur Arabica ou des assemblages de plusieurs espèces, le Robusta étant plus rare et moins apprécié.

• Le pays d'origine : Le lieu où le café pousse et est récolté va influer sur ses qualités gustatives et sur ses propriétés. Que ce soit l'altitude, les conditions climatiques, le type de sol ou encore la période de cueillette, ces éléments vont jouer sur le goût de votre café. MALONGO propose des dosettes avec des origines variées : Ethiopie, Laos, Colombie, Brésil, Honduras, Guatemala ou encore Cuba ! Chaque producteur est unique et va proposer des grains uniques, qui révéleront ensuite toutes leurs saveurs.

• La concentration en caféine : La marque offre des dosettes avec des concentrations en caféine assez moyenne, afin de pouvoir déguster votre café toute la journée sans risquer une consommation excessive.

• Les arômes et notes présents : Différentes notes aromatiques peuvent être présentes dans votre tasse lors de la dégustation. Les touches subtiles de chocolat, de fruits ou de fleurs, ou bien les arômes de fruits secs ou d'agrumes de chaque produit sont uniques. Notre café préféré pour aller avec du chocolat ? C'est le Brésil Sul de Minas, un Pur Arabica généreux et puissant qui rappelle les fruits secs.

• L'intensité aromatique sera plus élevée si les notes sont présentes ou non en bouche de manière forte et bien identifiée. Si les saveurs prennent l'ascendant dans la tasse, cela se traduira par une intensité aromatique élevée. Le moka d'Ethiopie, aux notes fruitées et fleuries d'abricot et de jasmin est particulièrement prononcé, et l'on sent facilement les arômes, aussi bien au nez qu'en bouche.

• La vivacité : ce paramètre correspond à l'acidité du café. Apprécié par les uns et détesté par d'autres, un café trop acide et déséquilibré peut déplaire. Le café Malongo le plus acide est le Moka d'Ethiopie, nous déconseillons donc ces dosettes pour les consommateurs. Pour un café moins vif, dit plus lourd ou plus plat, le Brésil Sul de Minas est un bon choix.

• La puissance est reliée à l'amertume et au goût. Plus un café sera torréfié, et plus il sera puissant en goût. Pour un café bien équilibré avec une intensité moyenne, le Honduras/ Guatemala est parfait.

• Label bio : La plupart de l'offre de la marque est réalisée à partir de café issu d'une agriculture biologique, c'est-à-dire sans pesticides synthétiques nocifs. Les doses disposent du label AB certifié par ECOCERT.

• Label commerce équitable : MALONGO est particulièrement engagé dans la juste rémunération de ses partenaires et des producteurs. Ainsi, de nombreux produits sont labellisés Fairtrade Max Havelaar, le label du commerce équitable.

La marque CAPS ME : innovation et capsules réutilisables

CAPS ME, c'est une petite entreprise qui est partie d'une idée très simple : comment réduire la quantité de capsules jetées ? En effet, les capsules de café Nespresso traditionnelles sont en aluminium et à usage unique, ce qui en fait une source de pollution importante, notamment si vous consommez beaucoup de café. La solution est d'adopter les capsules réutilisables 1000 fois en inox de CAPS ME. Le coffret découverte contient 3 capsules en inox, un shaker qui permet de remplir facilement vos capsules avec la dose parfaite, 200 g de café et des opercules en amidon de maïs naturel, renouvelable et compostable pour refermer vos capsules facilement. Chaque produit est fabriqué en France et les dosettes sont compatibles avec de nombreuses machines. Il vous suffit ensuite de racheter du café moulu quand vous le désirez pour pouvoir profiter de votre boisson préférée tout en consommant de manière plus raisonnée et moins polluante. Le concept a gagné la médaille d'Or au Concours Lépine 2021 et a été breveté, preuve de son ingéniosité et de l'intérêt de cette idée unique qui est à la fois pratique, économique et écologique. Les capsules réutilisables sont compatibles avec toutes les machines à café Nespresso et sont sur le long terme moins chères que des capsules traditionnelles et plus polluantes, car à usage unique et parfois non recyclables ou non compostables. Le remplissage de chaque dose est facile grâce au Shaker qui permet d'ajuster et de tasser le café moulu à la perfection. De plus, cela vous permet de changer très facilement le contenu de votre dose et de découvrir sans cesse de nouveaux produits, car tous les cafés moulus du marché sont compatibles, notamment le café MALONGO ! Les capsules CAPS ME ne sont pas compatibles avec la machine EOH, car la technologie d'extraction est différente et que seul le format rond des 1,2,3Spresso peut être inséré dans votre cafetière.

Vous êtes à la recherche de produits qui vous permettent à la fois de profiter du meilleur du café tout en étant alignés sur vos valeurs ? Découvrez la gamme de dosettes MALONGO, contenant du café bio, issu du commerce équitable et de qualité supérieure, pour déguster de délicieux expressos. Vous pouvez également faire le choix de l'achat des capsules réutilisables CAPS ME, parfaites si vous avez une machine Nespresso.