Depuis plus de 25 ans, la Maison Guy Demarle s’impose comme un acteur majeur et singulier du monde culinaire français. Référence dans le domaine des supports de cuisson innovants notamment ses célèbres moules à gâteaux et pionnière de la vente directe en matériel de cuisine, la marque cultive un univers unique mêlant tradition, innovation, convivialité et engagement sociétal. Le Comptoir de France vous invite à plonger dans l’histoire et les valeurs de cette entreprise emblématique et à découvrir une sélection rigoureuse de ses gammes. Que vous souhaitiez ajouter un moule à votre collection, choisir un pack complet d’ustensiles, ou consulter le détail des produits pour un accueil toujours plus gourmand à table, les solutions signées Maison Demarle sauront répondre à toutes vos attentes.
Une marque née de l’innovation culinaire
L’aventure Guy Demarle débute dans les années 1960, portée par la vision d’un artisan passionné de pâtisserie. Dès ses débuts, la marque inscrit l’innovation au cœur de son ADN.
Des inventions qui révolutionnent les métiers de bouche
Dans les années 60, Demarle invente les premiers supports de cuisson anti-adhérents. Ces toiles, renforcées de fibres de verre et recouvertes de silicone alimentaire, bouleversent les usages en boulangerie et pâtisserie professionnelle.
En 1989, l’entreprise franchit un nouveau cap avec la commercialisation de moules souples en silicone, matériau inédit aux propriétés exceptionnelles. Ces innovations permettent une cuisson homogène, un démoulage parfait et une grande durabilité des ustensiles.
L’ouverture au grand public
Pendant plusieurs années, les produits Demarle restent l’apanage des professionnels. En 1995, sous l’impulsion de Patrice Jacquelin, la marque opère un tournant stratégique : ses produits sont désormais accessibles au grand public, via un modèle novateur de vente en ateliers culinaires.
L’ère digitale et l’expansion internationale
En 2015, toujours guidé par l’innovation, Patrice Jacquelin donne un nouvel essor digital à l’entreprise avec la création de la boutique en ligne Guy Demarle. Ce canal e-commerce rencontre un franc succès, propulsant la marque parmi les meilleurs sites français d’arts de la table et ustensiles de cuisine. La présence de Guy Demarle s’étend également en Europe (Belgique, Pays-Bas, Luxembourg, Italie) et aux États-Unis.
Un modèle de distribution unique : la vente directe
Leader de la vente directe en matériel de cuisine, Demarle s’appuie sur un réseau de plus de 5 500 conseillers en France et en Belgique. Ce modèle repose sur la force du partage, de la convivialité et de la passion.
Les Ateliers : un moment d’échange privilégié
Organisés par les conseillers Demarle, les Ateliers Cuisines permettent de découvrir les produits en situation réelle. Dans une ambiance conviviale, les participants apprennent des techniques, testent les ustensiles et repartent avec des conseils concrets.
Depuis 2020, le concept a été modernisé avec des Ateliers nouvelle génération : plus courts, plus funs, plus attractifs, centrés sur des thématiques tendances (saine, batch cooking, cuisine du monde…).
Une communauté engagée
Au fil des années, Guy Demarle a su fédérer une véritable communauté de passionnés de cuisine. Le Club réunit aujourd’hui plus de 18 000 recettes, soigneusement partagées par des chefs, des conseillers et des clients fidèles. Cet espace interactif constitue bien plus qu’une simple base de données : c’est un véritable lieu de partage, d’apprentissage et d’échange autour du plaisir de cuisiner au quotidien.
Les passionnés y trouvent des idées variées pour enrichir leur pratique, qu’ils souhaitent explorer les classiques de la pâtisserie, se lancer dans la confection de pains, ou découvrir des recettes du monde. Chacun peut consulter des fiches détaillées, commenter les réalisations des autres membres et partager ses propres créations. Grâce à cet écosystème collaboratif, les cuisiniers amateurs comme les plus expérimentés peuvent progresser, se challenger, et s’inspirer au contact d’une communauté dynamique et bienveillante.
Au cœur de cette démarche se trouve la volonté de Guy Demarle de démocratiser l’accès à une cuisine de prestige, faite maison, en s’appuyant sur les synergies créées par ses membres. C’est également un levier essentiel pour valoriser l’ensemble de la gamme de produits de la marque, en montrant leur polyvalence à travers des milliers d’usages concrets.
Un savoir-faire français reconnu
La marque Guy Demarle revendique fièrement son savoir-faire français.
Fabrication locale et qualité irréprochable
Les produits phares de la marque toiles anti-adhérentes Silpat®, moules en silicone Flexipan® ou OHRA® sont fabriqués dans les Hauts-de-France. Chaque étape de production respecte des normes strictes de qualité et de sécurité alimentaire.
Les produits Guy Demarle se distinguent par :
- leur durabilité exceptionnelle (jusqu’à 3000 utilisations pour certains moules),
- leur facilité d’entretien,
- leur qualité professionnelle, plébiscitée dans les cuisines les plus exigeantes.
Engagements environnementaux
Fidèle à une démarche écoresponsable, Guy Demarle privilégie :
- les emballages fabriqués en France,
- la réduction des déchets (via des produits réutilisables et durables),
- des solutions pour mieux conserver les aliments et limiter le gaspillage (système Be Save®).
Une offre produit complète pour toutes les envies
Au fil du temps, la marque a enrichi son univers et propose aujourd’hui une offre complète et diversifiée, alliant tradition et innovation.
Les moules en silicone Flexipan®
Fabriqués en France, les moules en silicone Flexipan® allient performance professionnelle et praticité pour une cuisine maison accessible à tous. Grâce à leur composition en silicone alimentaire sain, renforcé par un tricot de verre, ils permettent :
- une cuisson homogène et maîtrisée,
- un démoulage net sans ajout de matière grasse,
- jusqu’à 3000 utilisations sans déformation,
une grande variété de formes adaptées à toutes les envies :
- madeleines, mini-muffins, oursons, petites brioches,
- tablettes, cakes, génoises, tartes,
- moules ronds, carrés, marguerite, étoile ou encore quatre-quarts signés Dominique Ansel.
Pensés pour les amateurs comme pour les passionnés, ces moules Flexipan® s’intègrent parfaitement dans l’univers du fait maison défendu par Guy Demarle.
Les moules en silicone OHRA®
Successeurs des célèbres Flexipan®, les moules OHRA® offrent une qualité de cuisson et de démoulage inégalée. Ils se déclinent en une multitude de formats et de formes, pour réaliser :
- gâteaux et pâtisseries,
- pains maison,
- bouchées apéritives,
- créations salées originales.
Les toiles anti-adhérentes Silpat®
Véritables références dans les métiers de bouche, les toiles Silpat® permettent :
- des cuissons parfaites sans ajout de matière grasse,
- une excellente longévité,
- une grande polyvalence en pâtisserie et boulangerie.
Le robot i-Cook’in®
Le robot connecté i-Cook’in® incarne l’innovation version Guy Demarle. Il permet de :
- réaliser des recettes pas à pas,
- gagner du temps au quotidien,
- mitonner sainement et facilement.
Ce robot multifonctions se connecte à la plateforme de recettes et s’intègre parfaitement dans la démarche du fait maison défendue par la marque.
Be Save® : système de mise sous vide
Le système Be Save® permet de :
- conserver les aliments plus longtemps,
- préserver les saveurs et les nutriments,
- réduire le gaspillage alimentaire.
C’est une solution idéale pour adopter un mode de consommation plus responsable.
La machine à café CANOFEA®
Depuis 2022, Guy Demarle propose également la machine à café à grain CANOFEA®. Conçue pour une extraction optimale, elle permet de savourer un café fraîchement moulu, avec une parfaite maîtrise des arômes.
La machine à glace Borealia®
Toujours dans l’esprit du fait maison, la machine Borealia® permet de réaliser :
- glaces artisanales,
- sorbets maison,
- recettes créatives et saines.
Accessoires et épicerie fine
Guy Demarle complète son univers culinaire avec :
- une large gamme d’ustensiles pour cuisiner ergonomiques,
- des plaques aluminium perforées,
- des préparations sucrées et salées (gamme Gourmandises),
- une sélection d’épices et condiments de haute qualité.
Des valeurs fortes : partage, bien-manger, convivialité
Au-delà de ses produits, Guy Demarle porte des valeurs humaines fortes.
Le partage
La marque place le partage au cœur de son modèle : partager des savoir-faire, des moments heureux, des repas conviviaux.
Le bien-manger
Guy Demarle milite pour une cuisine :
- saine,
- maison,
- économique,
- respectueuse des saisons et des besoins nutritionnels.
La convivialité
Entreprise chaleureuse et humaine, Guy Demarle tisse des liens étroits avec ses conseillers et ses clients. Les Ateliers d'art culinaire sont autant d’occasions de renforcer cette convivialité.
Un engagement sociétal fort : la Fondation Guy Demarle
Créée en 2004, la Fondation Enfance & Bien Manger, sous l’égide de la Fondation, agit pour :
- apprendre aux enfants à adopter une alimentation variée et équilibrée,
- leur faire découvrir le plaisir de bien manger,
- favoriser l’échange autour du repas en famille.
Depuis sa création, la fondation a soutenu 69 projets et décerné huit prix, illustrant l’engagement profond de l’entreprise en faveur du mieux-vivre alimentaire. À travers ces actions, la Maison Demarle souhaite aussi inspirer les familles dans leurs choix quotidiens, qu’il s’agisse d'acheter des ingrédients de haut niveau, de sélectionner des recettes adaptées aux enfants, ou de consulter une fiche pratique pour découvrir une nouveauté et en faire profiter petits et grands. Chaque coup de pouce donné par la fondation contribue à ancrer durablement les bonnes habitudes alimentaires.
Conclusion : une marque française au service du plaisir culinaire
Alliant tradition, innovation et valeurs humaines, la Maison Guy Demarle continue de révolutionner notre façon de préparer des plats. Grâce à son savoir-faire reconnu, son modèle unique de vente directe et sa large communauté de passionnés de gastronomie, la marque offre bien plus que des produits : elle offre une véritable expérience culinaire.
Que vous souhaitiez préparer une pizza maison croustillante sur un tapis de cuisson Silpat®, réaliser des bûches élégantes ou des tartes raffinées, mouler de délicieux chocolats en format mini ou en pièce individuelle, ou encore cuire des brioches moelleuses dans un moule rond, carré ou en relief, la gamme de produits Demarle répond à toutes vos envies.
Vous trouverez également des moules pour madeleines, tartelettes, cupcakes, muffins, ou encore des accessoires comme des toiles de cuisson, des tapis spécifiques, des kits complets et des solutions astucieuses comme le système de mise sous vide Be Save®, idéal pour conserver vos fruits, vos plats ou vos ingrédients de façon optimale.
Grâce à une offre variée des moules souples aux boîtes de rangement, en passant par les pièces détachées, vous ne manquerez jamais d’idée pour enrichir votre univers culinaire. Que ce soit pour vous équiper ou pour offrir un cadeau inspirant à un amateur de cuisine, les solutions proposées par Demarle s’adaptent à toutes les occasions et à tous les besoins.
Sur Le Comptoir de France, retrouvez une sélection rigoureuse des produits Demarle et profitez, vous aussi, de la qualité et de l’excellence de cette marque emblématique. Des indispensables pour le four aux accessoires malins pour le quotidien, laissez-vous guider par l’aide précieuse de cette maison, au service de toutes les cuisines.