{"product_id":"couteau-santoku-signature-18-cm-32-dumas","title":"Couteau Santoku Signature 18 cm - 32 DUMAS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecouteau Santoku Signature 18 cm de 32 DUMAS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un couteau polyvalent conçu pour trancher, émincer et découper avec précision légumes, viandes et poissons. Sa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elame alvéolée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e limite l’adhérence des aliments pour une découpe plus fluide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntièrement forgée, sa lame est réalisée en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable français 4116N enrichi en azote\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e58 à 60 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offrant un excellent équilibre entre qualité de coupe, résistance et durabilité. Son \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emanche en Micarta noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, composé de fines couches de lin compressées avec une résine puis poli miroir, apporte une finition élégante et une prise en main confortable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu de la collection \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSignature\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efabriqué en France\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce Santoku incarne le savoir-faire coutelier de 32 DUMAS dans une finition haut de gamme. Il est livré avec un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprotège-lame en cuir végétal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et une carte d’authenticité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur totale : 31,84 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur de lame: 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59513120391493,"sku":"30-937889","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/3750\/3128\/files\/couteau-santoku-signature-18-cm-32-dumas.webp?v=1790582181","url":"https:\/\/lecomptoirdefrance.com\/products\/couteau-santoku-signature-18-cm-32-dumas","provider":"Le Comptoir de France","version":"1.0","type":"link"}