{"title":"Solange et Gabriel","description":"","products":[{"product_id":"couteau-office-solange-goyon-chazeau","title":"Couteau Office Solange Manche Platane - GOYON-CHAZEAU","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau d'office Solange de GOYON-CHAZEAU séduit par son design authentique et le caractère unique de son \u003cstrong\u003emanche en bois de platane\u003c\/strong\u003e. Sélectionné pour sa teinte claire et ses veinages naturellement graphiques, ce bois est travaillé en \u003cstrong\u003ecoupe debout \u003c\/strong\u003eafin d'offrir une meilleure résistance à l'usage quotidien tout en révélant toute la richesse de ses motifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCompact et polyvalent, ce couteau à \u003cstrong\u003elame acier inoxydable (X50CrMov15)\u003c\/strong\u003e est idéal pour les travaux de précision en cuisine : éplucher, découper, ciseler ou préparer fruits et légumes avec aisance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu fil des années, le manche en platane développe une patine naturelle qui lui confère encore plus de charme et d'authenticité. Chaque pièce possède ainsi un aspect unique, façonné par le temps et l'utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 10 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur du couteau: 20,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"GOYON-CHAZEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58190877655365,"sku":"LGSPLAT1","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/3750\/3128\/files\/office-solange-goyonchazeau.jpg?v=1780935822"},{"product_id":"couteau-marin-solange-goyon-chazeau","title":"Couteau Marin Filet de Sole Solange Manche Platane - GOYON-CHAZEAU","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau \u003cstrong\u003eFilet de Sole \u003c\/strong\u003eSolange de GOYON-CHAZEAU possède une\u003cstrong\u003e lame souple en inox\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003emanche en bois de platane\u003c\/strong\u003e. Le bois est travaillé en \u003cstrong\u003ecoupe debout \u003c\/strong\u003eafin d'offrir une meilleure résistance à l'usage quotidien tout en révélant toute la richesse de ses motifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003elame acier inoxydable (X50CrMov15)\u003c\/strong\u003e est idéale pour longer la peau du poisson sans la percer, suivre les arêtes et découper le filet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSur les viandes, la souplesse de la lame permet de suivre au plus près la structure osseuse sans perdre le contact, même sur les chairs les plus délicates.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur du couteau: 33,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"GOYON-CHAZEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58190990115141,"sku":"LGSPLAT8","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/3750\/3128\/files\/marin-solange-goyon.jpg?v=1780935555"},{"product_id":"couteau-santoku-alveole-solange-goyon-chazeau","title":"Couteau Santoku Alvéolé Solange Manche Platane - GOYON-CHAZEAU","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eInspiré de la tradition japonaise, ce couteau Santoku se reconnaît à son fil rectiligne qui assure une grande précision et une parfaite maîtrise du geste. Sa \u003cstrong\u003elame munie d’alvéoles\u003c\/strong\u003e limite l’adhérence des aliments riches en eau ou naturellement collants, tels que les pommes de terre, les courgettes ou certains poissons. Les découpes gagnent ainsi en fluidité, en régularité et en rapidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en France\u003c\/strong\u003e par GOYON-CHAZEAU, ce couteau possède une \u003cstrong\u003elame en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e de 2,5mm et un \u003cstrong\u003emanche en bois de Platane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur du couteau: 29 cm\u003c\/p\u003e","brand":"GOYON-CHAZEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58191006597445,"sku":"LGSPLAT12A","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/3750\/3128\/files\/santoku-solange-gchazeau.jpg?v=1780935446"},{"product_id":"couteau-chef-solange-goyon-chazeau","title":"Couteau Chef Solange Manche Platane - GOYON-CHAZEAU","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"125\"\u003eCe Chef est le \u003cstrong\u003ecouteau le plus polyvalent\u003c\/strong\u003e de la collection Solange et Gabriel de GOYON-CHAZEAU, conçu pour accompagner la majorité des préparations du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"127\" data-end=\"369\"\u003eLa version Solange est dotée d’un \u003cstrong\u003emanche en platane\u003c\/strong\u003e, une essence claire sélectionnée pour son caractère unique. Le bois est coupé debout, dans une orientation qui améliore sa stabilité et révèle toute la richesse de son dessin naturel. La\u003cstrong\u003e lame est en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e de 2,5mm d'épaisseur très qualitative. Fabrication Française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur du couteau: 28,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"GOYON-CHAZEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58191022391621,"sku":"LGSPLAT4","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/3750\/3128\/files\/chef-solange-goyonchazeau.jpg?v=1780935741"},{"product_id":"couteau-santoku-gabriel-goyon-chazeau","title":"Couteau Santoku Alvéolé Gabriel - GOYON-CHAZEAU","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eLe design est japonais mais la fabrication bien française, ce couteau Santoku de GOYON-CHAZEAU séduit par sa lame au tranchant droit, pensée pour offrir précision, stabilité et confort de coupe. Les alvéoles présentes sur la lame réduisent l’effet de succion et empêchent les aliments humides ou collants, comme les pommes de terre, les courgettes ou certains poissons, d’y adhérer. Le geste devient plus fluide, la découpe plus nette et le travail plus rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en France\u003c\/strong\u003e par GOYON-CHAZEAU, ce couteau possède une \u003cstrong\u003elame en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e de 2,5mm et un \u003cstrong\u003emanche en bois de Bocote\u003c\/strong\u003e de couleur brun doré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur du couteau: 29 cm\u003c\/p\u003e","brand":"GOYON-CHAZEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58191133770053,"sku":"LGSBOC12A","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/3750\/3128\/files\/santoku-gabriel-goyonchazeau.jpg?v=1780936063"},{"product_id":"couteau-office-gabriel-goyon-chazeau","title":"Couteau Office Gabriel - GOYON-CHAZEAU","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"266\"\u003eLe couteau d'Office Gabriel de GOYON-CHAZEAU est le compagnon idéal des travaux de précision au quotidien : éplucher, parer, tailler ou préparer les fruits et légumes fraîchement récoltés. À table, il se transforme également en\u003cstrong\u003e élégant couteau à steak\u003c\/strong\u003e, aussi efficace que raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"527\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSon manche est en bois de bocote, une essence aux nuances chaudes allant du brun doré au bronze. Son veinage marqué et ses contrastes naturels confèrent à chaque pièce une identité singulière, faisant de chaque manche un exemplaire unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"527\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSa lame est en acier inoxydable. Fabrication Française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 10 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur du couteau: 20,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"GOYON-CHAZEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58191189737797,"sku":"LGSBOC1","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/3750\/3128\/files\/office-gabriel-goyonchazeau.jpg?v=1780936105"},{"product_id":"couteau-chef-gabriel-goyon-chazeau","title":"Couteau Chef Gabriel - GOYON-CHAZEAU","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"242\"\u003eCe couteau de Chef est la pièce maîtresse de la collection Gabriel de la coutellerie GOYON-CHAZEAU. \u003cstrong\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e et indispensable, il accompagne aussi bien la préparation des légumes que celle des viandes ou des herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"379\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSa lame présente une courbure discrète qui favorise un mouvement de bascule fluide, offrant une découpe confortable, rapide et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"379\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSon manche est en \u003cstrong\u003ebois de bocote\u003c\/strong\u003e avec des reflets brun-doré-bronze et sa\u003cstrong\u003e lame en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. Fabrication Française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 16,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur du couteau: 28,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"GOYON-CHAZEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58191203041605,"sku":"LGSBOC4","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/3750\/3128\/files\/chef-gabriel-goyonchazeau.jpg?v=1780936034"},{"product_id":"couteau-marin-gabriel-goyon-chazeau","title":"Couteau Marin Filet de Sole Gabriel - GOYON-CHAZEAU","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe couteau \u003cstrong\u003eFilet de Sole \u003c\/strong\u003eGabriel de GOYON-CHAZEAU de fabrication française possède une\u003cstrong\u003e lame souple en inox\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003emanche en bois de Bocote\u003c\/strong\u003e aux reflets bruns, bronze et dorés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003elame acier inoxydable (X50CrMov15)\u003c\/strong\u003e est idéale pour longer la peau du poisson sans la percer, suivre les arêtes et découper le filet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSur les viandes, la souplesse de la lame permet de suivre au plus près les os sans perdre le contact, même sur les chairs les plus délicates.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame : 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur du couteau: 33,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"GOYON-CHAZEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58191229976901,"sku":"LGSBOC8","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0448\/3750\/3128\/files\/filet-sole-gabriel-goyonchazeau.jpg?v=1780935993"}],"url":"https:\/\/lecomptoirdefrance.com\/collections\/solange-et-gabriel.oembed","provider":"Le Comptoir de France","version":"1.0","type":"link"}